Profil aromatique des rhums

Profil gustatif

Chaque rhum a une expression différente. Fruité, épicé, boisé, vanillé, doux ou sec, la palette aromatique est grande. Le profil gustatif mêle les arômes et les saveurs car dans les rhums, la sucrosité du produit est importante, certains préférant les doux et d'autres les secs. L'exercice est difficile, mais on a tenté de classer les rhums par leur caractère dominant. Le même rhum peut être parfois dans 2 catégories différentes, s'il est par exemple vanillé et doux.

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Sous-catégories

Rhums fruités
Fruité
Rhums doux
Doux
Rhums épicés
Epicé
Rhums boisés
Boisé
Rhum vanillé
Vanillé
Rhums secs
Sec

Filtres actifs

  • Pays: République Dominicaine clear
Rhum Matusalem 7 cubain
Victime de son succès
Rhum Matusalem 7 ans
Victime de son succès
Le Rhum Matusalem 7 ans est un rhum brun de type cubain, aussi appelé "ron". Il a connu un vieillissement en solera. Il séduit par sa douceur et ses notes de poire cuite, poivre noir et caramel.
30,00 €
Rhum Opthimus 25 ans République Dominicaine
Victime de son succès
Rhum Opthimus 25 ans République Dominicaine
Victime de son succès
Le plus vieux rhum de la distillerie Oliver & Oliver, Opthimus 25 ans, est un régal pour les gourmands. Ses notes pâtissières, épicées et de noix caramélisées envahissent le palais. L'équilibre est plaisant et la persistance est longue. 
114,30 €
Rhum Opthimus Solera 21 République Dominicaine
Victime de son succès
Rhum Opthimus Solera 21 République Dominicaine
Victime de son succès
Banane flambée, vanille, caramel, fruits exotiques, épices,... laissez-vous porter par la complexité du Rhum Opthimus Solera 21. Fermez les yeux, et voyagez en République Dominicaine, bercé par les effluves de ce nectar. 
94,10 €
Rhum Opthimus 15 ans République Dominicaine
Victime de son succès
Rhum Opthimus 15 ans République Dominicaine
Victime de son succès
Opthimus 15 ans est un rhum de République Dominicaine élevé selon la technique de la solera. Il charme par sa bouche moelleuse et sa touche pâtissière. Un rhum léger que les gourmands apprécieront.
67,00 €