Whisky découverte

Les Whiskys découverte regroupent des whiskys peu attendus, qui sortent des sentiers battus, soit en raison de leur origine, soit de leur façon d'être élaboré, soit de leur vieillissement. On ne va pas spontanément vers eux parce qu'on ne les connaît pas, alors qu'ils méritent le détour. Ils ont quelque chose d'original que l'on tenait à partager avec vous.

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Glengoyne 21 ans
Glengoyne 21 ans
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Le Glengoyne 21 ans, complexe, allie épices, fruits mûrs et chocolat, avec une texture veloutée et une finale élégante.
209,00 €
Glenglassaugh Revival
Victime de son succès
Glenglassaugh Revival
Victime de son succès
Glenglassaugh Revival, un Single Malt qui marque le retour triomphant de la distillerie après une pause prolongée. Vieilli d'abord en fûts de Bourbon puis affiné dans des fûts de Sherry Oloroso. Découvrez cette expression unique, un hommage au renouveau de cette distillerie emblématique des Highlands.
56,00 €
Glengoyne 10 ans
Victime de son succès
Glengoyne 10 ans
Victime de son succès
Découvrez le Glengoyne 10 ans d'âge, un single malt non tourbé de renom vieilli dans des fûts de chêne et de xérès. Médaille d'argent aux IWSC 2022, ce whisky de la distillerie Glengoyne n’attends désormais plus que vous !
51,00 €
Islay As We Get It Single Malt Ian Macleod
Victime de son succès
Islay As We Get It Single Malt Ian Macleod
Victime de son succès
Découvrez AS WE GET IT, un whisky tourbé brut de fût embouteillé par Ian Macleod Distillers. Originaire d'Islay, ce single malt non filtré à froid offre une expérience parfaite pour les amateurs de whiskies tourbés.
63,80 €


Teeling Small Batch Whiskey Rum Casks
Teeling Small Batch Whiskey Rum Casks
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Incontournable le whiskey Teeling Small Batch Rum Casks récompensé par la Double Médaille d'Or au San Francisco World Spirits Competition en 2015.
42,00 €
Pig's Nose Blended Whisky
Pig's Nose Blended Whisky
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« Aussi doux que le nez d'un cochon », découvrez Pig's Nose, un Blend écossais réputé de 5 ans d'âge, doux et équilibré, appartenant à Ian Macleod depuis 2016. 
28,00 €
Glengoyne 12 ans
Victime de son succès
Glengoyne 12 ans
Victime de son succès
Découvrez l'excellence écossaise avec Glengoyne 12 ans, un voyage sensoriel à travers les siècles, capturant l'essence même des Highlands dans chaque gorgée. 
59,90 €


Tekton Domaine des Hautes Glaces
Tekton Single Malt Domaine des Hautes Glaces
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TEKTON signifie "le charpentier" en grec. Ce single cask s'est révélé au détour d'une dégustation des whiskies sur fûts. Elevé en demi-muids de Saint-Joseph, présenté sans artifice, Tekton est embouteillé "brut de fût". Un grand whisky français!
172,30 €


Secale Single Malt Domaine des Hautes Glaces
Secale Single Malt Domaine des Hautes Glaces
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Le terme Secale a son origine dans la langue latine et signifie " seigle ". Tel que suggéré par son appellation, nous parlons d'un whisky de seigle pur malt (100% seigle malté), ici présenté dans sa version " brut de fût ". Élevé exclusivement dans d'anciens fûts de vin blanc, sa caractéristique distinctive demeure remarquable. Les amateurs de whisky de seigle trouveront pleine satisfaction !
173,10 €


Epistémè S12U23 Etoile Domaine des Hautes Glaces
Epistémè S12U23 Etoile Domaine des Hautes Glaces
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À l'image de la distillerie biologique la plus ancienne au monde, S12U23 étoiles nous emmène vers des horizons inexplorés. Alors que l'univers du whisky, imprégné par la culture anglo-saxonne, a traditionnellement mis l'accent sur la transformation des céréales classiques telles que l'orge, le seigle, le maïs et le blé, les Hautes Glaces ont, dès 2011, embrassé une approche novatrice en explorant une céréale négligée dans le monde des spiritueux : le grand épeautre.
209,80 €


whiksy single malt highlands ecosse northland original distillerie wolfburn
Wolfburn Northland Original single malt
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Après avoir sorti son premier Single Malt en 2016, la distillerie Wolfburn est devenue la distillerie continentale la plus septentrionale de l'Ecosse. Le Single Malt Northland Original est tourbé et fruité avec un magnifique équilibre.
66,00 €


Maximus 2012 Domaine des Hautes Glaces whisky français
Maximus 2012 Domaine des Hautes Glaces
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Avez-vous déjà vu un whisky bio et français ? La ferme-distillerie Domaine des Hautes Glaces produit sa propre orge bio pour obtenir cette cuvée Maximus 2012 Single Malt. Ce whisky offre une belle complexité aromatique. Très intéressant! 
207,45 €
Minimus 2012 Single Rye Domaine des Hautes Glaces
Minimus 2012 Single Rye Domaine des Hautes Glaces
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Découvrez Minimus Single Rye du Domaine des Hautes Glaces. C'est un Single Rye en Brut du fûts élaboré à partir de seigle malté et non d'orge. Ce whisky français, bio doit en partie sa complexité à l'utilisation de fûts reconstitués à partir d'anciennes douelles de plusieurs types de fûts. 
207,45 €
Flavis moissons 2016 Domaine des Hautes Glaces
Flavis 2016 Single Malt Domaine des Hautes Glaces
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Flavis, en latin "jaune doré", est un Whisky Single Malt fin et vif. Il nous transporte dans un champ d'orge grâce à ses notes épicées, puis dans une aire de maltage de par son aspect brioché, et dans une pâtisserie pour sa gourmandise. Sans oublier l'influence oxydative du vin jaune du Jura. 
172,30 €
cu bocan whisky écossais creation 4 single malt tourbé tomatin fûts de cognac fûts de porto
Cu Bocan Creation 4 Single Malt Whisky Tomatin
Cu Bocan Creation #4 de la distillerie Tomatin est un Whisky Single Malt typique de la région Highlands en Ecosse: tourbé, riche et complexe. Sa différence? Il a été vieilli dans d'ex-fûts de Porto et ex-fûts de Cognac, ce qui fait de lui un Whisky unique en son genre.
80,00 €
Picti Coast Single Malt Whisky
Victime de son succès
Picti Coast Single Malt Whisky
Victime de son succès
Picti Coast est un single malt non-tourbé, aux aspects marins. Si vous aimez les Whiskies iodés, il ravira vos papilles et vous transportera directement au bord de la mer Ecossaise. L'équilibre est exquis entre les embruns marins, les fruits, les épices et une légère fumée.
52,00 €
Wolfburn Small Batch n°318
Wolfburn Small Batch n°318
Wolfburn Small Batch n°318 est un single malt issu de deux variétés. L'une tourbée, vieillie en fûts de Xérès Oloroso et l'autre non tourbée vieillie en fûts de Bourbon. Cela donne un whisky en édition limitée, très équilibré, la tourbe et les épices sont tempérées par les fruits et la vanille.
90,00 €
distillerie wolfburn ecosse montagne tourbières morven pu malt légèrement tourbé
Wolfburn Morven slightly peated
Wolfburn perpétue son succès grâce à ce Morven lightly peated faisant hommage au Whisky original produit à la distillerie au XIX ème siècle. Médaillé aux World Whiskies Awards 2022, il commencera ou continuera de vous faire apprécier la tourbe.
66,00 €
Rozelieures Le Parcellaire Thiachamps Les Argileux Whisky français, lorrain.
Rozelieures Le Parcellaire Thiachamps Les Argileux
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La distillerie française Rozelieures innove en créant deux whiskies parcellaires dont toutes les étapes de fabrication ont été réalisées chez elle. Le Rozelieures Le Parcellaire Thiachamps Les Argileux est un single malt, single estate, non tourbé, embouteillé à 43°. La bouche est grasse, gourmande, révélant des notes de fruits confits, de figue et de pâte d'amande.
73,00 €
Rozelieures Subtil Collection Whisky français lorrain Single Malt
Rozelieures Subtil Collection
En stock
Cette cuvée Subtil Collection fait partie de la gamme classique des whiskies français Rozelieures. Premier whisky de Rozelieures à être non tourbé, il est gourmand et gras avec de jolies notes de fruits confits et de vanille.
46,00 €