Tekton Single Malt Domaine des Hautes Glaces
TEKTON signifie "le charpentier" en grec. Ce single cask s'est révélé au détour d'une dégustation des whiskies sur fûts. Elevé en demi-muids de Saint-Joseph, présenté sans artifice, Tekton est embouteillé "brut de fût". Un grand whisky français!
Description
Présentation Tekton Single Malt Domaine des Hautes Glaces
Créé en 2009, le Domaine Des Hautes Glaces, niché dans les Alpes françaises à Saint-Jean-d'Hérans, cultive et distille des céréales biologiques pour élaborer sa gamme de whisky. TEKTON est un single cask bio du domaine. Il doit son nom à son élevage en tonneau de Saint Joseph. Il est issu d'orge certifiée biologique, cultivée proche de la distillerie, dans le climat Vulson, embouteillé sans filtration à froid. C'est une édition limitée à 351 bouteilles.
Notes de dégustations : Le bouquet dévoile une délicatesse aérienne, suggérant subtilement l'amande. La bouche est complexe, fruitée et boisée. La finale est délicate et dévoile des notes de rancios. L'ensemble est harmonieux. Un grand whisky français, dont la complexité aromatique progressivement au cours de la dégustation.
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Vercors
- Produit
- Single Malt
- Cuvée
- Tekton
- Climat
- Vulson
- Domaine
- Domaine des Hautes Glaces
- Volume
- 0,70 L
- Degré Alcoolique
- 53% Vol.
