Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Lirac 2016 Château d'Aquéria
Victime de son succès
Lirac 2016 Château d'Aquéria
Victime de son succès
Craquez pour le Lirac 2016 du Château d'Aquéria. Un excellent vin du Sud de la Vallée du Rhône! Les tanins sont charnus et soyeux. Les arômes se mêlent entre fruits noirs et notes d'élevage en fût (torréfié, réglisse). Un joli vin de copain, que l'on prend plaisir à boire, en été avec un barbecue ou en hiver avec des cuisses de canard en cocotte. 
14,30 €

vin rouge château de beaucastel famille perrin fruité et équilibré côtes du rhône
Victime de son succès
Châteauneuf-du-Pape 2014 rouge Château de Beaucastel
Victime de son succès
La famille Perrin règne depuis maintenant 3 générations au Château de Beaucastel. Ils veillent à produire des vins fidèles à leur terroir, et c'est mission réussie pour ce Châteauneuf-du-Pape 2014 rouge fruité et équilibré. Un incontournable des Côtes du Rhône.
72,00 €
Arbois  Vin Jaune 2016 Domaine Dugois
Arbois Vin Jaune 2016 Domaine Dugois
En stock
La particularité de cet Arbois 2016 du Domaine Dugois est la fameux élevage "sous voile" du traditionnel Vin Jaune. Le fût n'est jamais re-rempli au cours de l'élevage, donc le vin reste au contact permanent de l'air, et il se forme un "voile" de levure à la surface du vin qui l'empêche de s'oxyder.
40,30 €

Château-Chalon 2016 Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon 2016 Domaine Berthet-Bondet
En stock
La puissance remarquable de ce Château-Chalon souligne la singularité du Vin Jaune. Son potentiel de vieillissement est considérable. Millésime 2016, ce vin du Domaine Berthet-Bondet, produit en agriculture biologique, se distingue par sa complexité et sa puissance, dévoilant des nuances subtiles de curry, d'épices et de fruits secs.
66,00 €