Profil aromatique des rhums

Profil gustatif

Chaque rhum a une expression différente. Fruité, épicé, boisé, vanillé, doux ou sec, la palette aromatique est grande. Le profil gustatif mêle les arômes et les saveurs car dans les rhums, la sucrosité du produit est importante, certains préférant les doux et d'autres les secs. L'exercice est difficile, mais on a tenté de classer les rhums par leur caractère dominant. Le même rhum peut être parfois dans 2 catégories différentes, s'il est par exemple vanillé et doux.

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Sous-catégories

Rhums fruités
Fruité
Rhums doux
Doux
Rhums épicés
Epicé
Rhums boisés
Boisé
Rhum vanillé
Vanillé
Rhums secs
Sec

Filtres actifs


 Karukera L'Expression 2008
Victime de son succès
Karukera L'Expression 2008
Victime de son succès
Découvrez la cuvée 2008 de la rhumerie Karukera, établie sur le site historique du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie en Guadeloupe. En édition limitée à 1 500 bouteilles, cette cuvée millésimée et présentée en étui est distillée à partir du pur jus de la canne bleue. Ce rhum monovariétal subit un vieillissement tropical en fût de chêne, offrant une expérience gustative exclusive. 
150,00 €


Rhum Agricole La Favorite 2013
Rhum Agricole La Favorite 2013
En stock
La Favorite Millésime 2013 est un rhum agricole vieux Hors d'Âge produit par la distillerie indépendante La Favorite en Martinique. Vieilli en fûts ex-Bourbon et ex-Cognac depuis novembre 2013. Une rareté, seulement 6 000 bouteilles ont été produites.
169,10 €
Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022
Victime de son succès
Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022
Victime de son succès
Edition limitée pour ce rhum blanc agricole Brut 2 Colonnes de la Martinique, assemblage exclusif des distillats provenant des deux colonnes créoles de la distillerie La Favorite. Sélectionné parmi la 180ème Récolte, chaque bouteille parmi les 5000 disponibles est numérotée et scellée à la cire, offrant une expérience authentique et personnelle.
80,20 €
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
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"Seul Caroni peut proposer un tel profil, complexe et fruité, gourmand et goudronné…". C'est exactement la définition pour ce Rhum Strengh Cask Caroni Bristol Classic distillé en 1997 à l'ancienne sucrerie de Trinidad Tobago et embouteillé en 2019 par Bristol Spirits Limited au Royaume-Uni.
447,50 €