Spiritueux d'exception

Qu'est-ce qu'un spiritueux d'exception? On pourrait le définir comme un alcool rare, soit parce qu'il est très vieux, soit parce qu'il est issu d'un fût unique et disponible en toute petite quantité, ou parce qu'il n'est plus produit. Les raisons peuvent être multiples, mais ce qui rend mythique un produit, c'est avant tout ses qualités organoleptiques. C'est le genre de bouteille que vous avez chez vous et que vous gardez longtemps avant de l'ouvrir, jusqu'au jour où toutes les conditions sont réunies (une belle journée entourée des gens que vous aimez) et vous vous décidez à l'ouvrir... Vous en dégustez quelques centilitres avant de la replacer pour en profiter une autre fois. Un spiritueux d'exception offrira sans aucun doute de belles émotions à vous ou celui à qui la bouteille sera destinée.

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Vieux Marc de Bourgogne Plus de 30 ans Château de Chamilly
Vieux Marc de Bourgogne Plus de 30 ans Château de Chamilly
En stock
https://www.vins-laly.com/220-digestifLe Château de Chamilly a produit du Marc de Bourgogne dans les années 1990. Elevé en fûts de chêne pendant plus de 30 ans, ce Vieux Marc de Bourgogne est sublime, avec des notes fruitées, boisées et légèrement vanillées.
67,00 €
Whisky Monologue 31 ans Chapter 7
Whisky Monologue Single Grain 31 ans Chapter 7
En stock
Rare Single cask, produit à seulement 289 bouteilles. Ce whisky exclusif est un Single Grain vieilli 31 ans! 
199,00 €


Glengoyne 18 ans
Glengoyne 18 ans
Derniers articles en stock
Magnifique single malt écossais, Glengoyne 18 ans est riche, boisé, épicé et chocolaté avec une finale longue et élégante.
161,30 €


Glengoyne 21 ans
Glengoyne 21 ans
Derniers articles en stock
Le Glengoyne 21 ans, complexe, allie épices, fruits mûrs et chocolat, avec une texture veloutée et une finale élégante.
209,00 €


Cognac Petite Champagne n°67 Grosperrin
Cognac Petite Champagne n°67 Grosperrin
En stock
Le Grosperrin N°67 Petite Champagne est un cognac d'une finesse exceptionnelle, avec des arômes floraux et une belle tension minérale. Sa finale longue et boisée, acquise après 37 ans de maturation, révèle des notes subtiles et raffinées.
374,00 €


Cognac Grande Champagne Héritage n°34 Grosperrin
Cognac Grande Champagne Héritage n°34 Grosperrin
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Véritable Cognac d’exception, alliant complexité racée et boisé raffiné. Sa finale longue et fruitée offre une expérience de dégustation inoubliable.
1 035,00 €
Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022
Victime de son succès
Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022
Victime de son succès
Edition limitée pour ce rhum blanc agricole Brut 2 Colonnes de la Martinique, assemblage exclusif des distillats provenant des deux colonnes créoles de la distillerie La Favorite. Sélectionné parmi la 180ème Récolte, chaque bouteille parmi les 5000 disponibles est numérotée et scellée à la cire, offrant une expérience authentique et personnelle.
80,20 €
Botran No.18 Hors D'âge
Botran No.18 Hors D'âge
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Le Botran No.18, issus de la méthode "Sistema Solera", proposent des saveurs riches et intenses. Plongez dans cet univers de tradition et d'excellence pour une dégustation guatémalienne.
56,00 €


Bas-Armagnac Millésime 1981 Dartigalongue
Victime de son succès
Bas-Armagnac Millésime 1981 Dartigalongue
Victime de son succès
Découvrez le Dartigalongue Millésime 1981, une rareté du Bas-Armagnac. Vieilli plus de 40 ans dans un fût unique, ce spiritueux offre une série limitée de 456 bouteilles. Des arômes intenses de fruits mûrs et d'épices se dévoilent au nez, suivis en bouche par des notes typiques des rancios de qualité. Plongez dans cette édition éphémère pour une dégustation exceptionnelle.
178,00 €


Bas-Armagnac Millésime 1975 Dartgilongue
Victime de son succès
Bas-Armagnac Millésime 1975 Dartigalongue
Victime de son succès
Explorez l'exception avec le Bas-Armagnac Millésime 1975 Dartigalongue. Issu d'un fût unique, cette édition limitée allie puissance tannique, fruité, complexité et fraîcheur mentholée. Une dégustation inoubliable, soulignant le caractère riche et la longueur persistante de cet Armagnac prestigieux. Seulement 358 bouteilles numérotées disponibles. Plongez dans l'héritage de cinq générations de la Maison Dartigalongue avec ce millésime éphémère.
230,20 €
Chichibu Paris Edition 2023 un whisky japonais intense et raffiné
Chichibu Paris Edition 2023
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La Paris Edition 2023 de Chichibu, "Le BHV / Marais", une création exceptionnelle d'Ichiro Akuto, célèbre l'histoire des grands magasins parisiens du XIXe siècle. Cette édition limitée présente cinq étiquettes représentant les façades emblématiques parisiennes. Issu d'un assemblage minutieux de whiskies Chichibu vieillis, ce whisky offre une expérience vive et équilibrée, avec des notes de tourbe élégante et d'arômes de fruits blancs.
430,00 €
Longrow 21 ans Single Malt J. & A. Mitchell & Co. LTD
Longrow 21ans Single Malt J. & A. Mitchell & Co. LTD
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Longrow 21 ans Single Malt est un whisky tourbé originaire de la région de Campbeltown en Écosse. Ce single malt en édition limitée a mûri pendant au moins 21 ans dans une combinaison de fûts de xérès (95 %) et de bourbon (5 %). Avec seulement 3600 bouteilles produites, il offre une expérience délicieuse dominée par d'agréable notes de fumée. 
430,00 €


Rhum Agricole La Favorite 2013
Rhum Agricole La Favorite 2013
En stock
La Favorite Millésime 2013 est un rhum agricole vieux Hors d'Âge produit par la distillerie indépendante La Favorite en Martinique. Vieilli en fûts ex-Bourbon et ex-Cognac depuis novembre 2013. Une rareté, seulement 6 000 bouteilles ont été produites.
169,10 €


Epistémè S12U23 Etoile Domaine des Hautes Glaces
Epistémè S12U23 Etoile Domaine des Hautes Glaces
En stock
À l'image de la distillerie biologique la plus ancienne au monde, S12U23 étoiles nous emmène vers des horizons inexplorés. Alors que l'univers du whisky, imprégné par la culture anglo-saxonne, a traditionnellement mis l'accent sur la transformation des céréales classiques telles que l'orge, le seigle, le maïs et le blé, les Hautes Glaces ont, dès 2011, embrassé une approche novatrice en explorant une céréale négligée dans le monde des spiritueux : le grand épeautre.
209,80 €
Bas-Armagnac Récolte 1973 de la Maison Delord gourmand fruité expressif apéritif digestif
Victime de son succès
Bas-Armagnac 1973 Maison Delord
Victime de son succès
Un Bas-Armagnac de chez Delord? Vous y trouverez obligatoirement beaucoup de rondeur et de gourmandise. Cette récolte 1973 a été mise en bouteille en juin 2023 pour le plus grand bonheur des amateurs de Bas-Armagnac, préparez vous pour une dégustation sensationnelle.
148,00 €
Poire Williams Prisonnière distillerie Massenez
Poire Williams Prisonnière Massenez
Derniers articles en stock
Implantée au cœur de l'Alsace, la distillerie Massenez est aujourd'hui connue à l'international pour ses alcools d'une qualité exceptionnelle. La Poire Prisonnière est fascinante, tant par sa qualité que par sa bouteille en forme de poire emprisonnant... une poire!
56,60 €


whiksy single malt highlands ecosse northland original distillerie wolfburn
Wolfburn Northland Original single malt
En stock
Après avoir sorti son premier Single Malt en 2016, la distillerie Wolfburn est devenue la distillerie continentale la plus septentrionale de l'Ecosse. Le Single Malt Northland Original est tourbé et fruité avec un magnifique équilibre.
66,00 €
Minimus 2012 Single Rye Domaine des Hautes Glaces
Minimus 2012 Single Rye Domaine des Hautes Glaces
En stock
Découvrez Minimus Single Rye du Domaine des Hautes Glaces. C'est un Single Rye en Brut du fûts élaboré à partir de seigle malté et non d'orge. Ce whisky français, bio doit en partie sa complexité à l'utilisation de fûts reconstitués à partir d'anciennes douelles de plusieurs types de fûts. 
207,45 €
Flavis moissons 2016 Domaine des Hautes Glaces
Flavis 2016 Single Malt Domaine des Hautes Glaces
En stock
Flavis, en latin "jaune doré", est un Whisky Single Malt fin et vif. Il nous transporte dans un champ d'orge grâce à ses notes épicées, puis dans une aire de maltage de par son aspect brioché, et dans une pâtisserie pour sa gourmandise. Sans oublier l'influence oxydative du vin jaune du Jura. 
172,30 €


Bananas & Cream Strathclyde 16 ans - 2005 WEMYSS MALTS
Bananas & Cream Strathclyde 16 ans - 2005 WEMYSS MALTS
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Bananas & Cream a été distillé à Strathclyde en 2005 et vieilli 16 ans dans un seul et unique fût puis mis en bouteille par Wemyss Malts. C'est un Single Grain, c'est-à-dire qu'il n'est composé que de 4 ingrédients: eau, orge maltée, céréales complètes, et levure. Un whisky rare et aromatique!
144,70 €