Vins de gastronomie

Vins de gastronomie

Les vins de gastronomie sont les vins du dimanche et des jours de fêtes, les vins que l'on partage en petit comité, avec des amateurs autour d'un bon repas. Ce sont les vins que l'on ouvre quand la qualité prime sur la quantité. Les vins de gastronomie devront être adaptés le plus précisément possible au plat pour tendre vers l'accord-parfait, celui où le plat sublime le vin. C'est le vin que l'on prépare, où l'on veille à la température de service, à la nécessité ou non de le carafer. C'est le vin que l'on débouche quand on se met de bonne heure en cuisine pour préparer des mets de qualité.

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  • Région: Bourgogne clear
  • Millésime: 2016 clear
  • Millésime: 2021 clear
  • Prix des vins: Vins de 60€ à 100€ clear
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 Domaine Bertagna
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 Domaine Bertagna
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Sublime ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 du Domaine Bertagna! La vigne est située au nord de l'appellation, au-dessus des Vosne-Romanée. Il illustre bien le renouveau du domaine avec un vin précis, droit, équilibré, ou le fruit s'accompagne de fraîcheur et d'une belle tension. Le fruit de la rigueur à tous les étages. 
90,00 €
Vougeot Premier Cru Clos de la Perrière 2016 Domaine de la Vougeraie
Vougeot Premier Cru Clos de la Perrière 2016 Domaine Bertagna
En stock
Situé juste en face du Clos-Vougeot, le Clos de la Perrière, monopole du Domaine Bertagna est un terroir magnifique, particulièrement bien entouré. Ce 2016 est riche, complexe et promis à un bel avenir. Il allie à merveille le fruit et le minéral, à la façon des grands vins de Bourgogne.  
92,00 €
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts 2016 Domaine Bertagna
Victime de son succès
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016 Domaine Bertagna
Victime de son succès
Terroir exceptionnel, béni des Dieux, le Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts est situé entre les Echézeaux et le Richebourg. Le 2016 du Domaine Bertagna offre un très joli potentiel de garde. Riche et doté d'une belle matière, c'est un vin qui saura attendre une grande occasion. 
82,00 €
Meursault blanc 2021 Bourgogne Domaine Lafouge gras fruité minéral
Victime de son succès
Meursault 2021 Domaine Lafouge
Victime de son succès
Meursault est un terroir très populaire de la Bourgogne. Le Domaine Lafouge vous propose cet AOP Meursault 2021. Le sol calcaire et marneux en fait un vin blanc équilibré entre gras, fruité et minéral, typique du terroir. Encore une belle réussite, le rapport plaisir-prix est excellent!
65,00 €


Chambolle Musigny 2021 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Chambolle-Musigny 2021 Domaine Arlaud
Victime de son succès
Optez pour l’élégance incontournable du Chambolle-Musigny du Domaine Arlaud. Ce cru de l'année 2021 séduit par des tanins tout en dentelle. Après quelques années de cave, ce vin se révélera grandiose. À noter que les vignobles sont cultivés en suivant les principes de la biodynamie.
82,00 €