Profil aromatique des rhums

Profil gustatif

Chaque rhum a une expression différente. Fruité, épicé, boisé, vanillé, doux ou sec, la palette aromatique est grande. Le profil gustatif mêle les arômes et les saveurs car dans les rhums, la sucrosité du produit est importante, certains préférant les doux et d'autres les secs. L'exercice est difficile, mais on a tenté de classer les rhums par leur caractère dominant. Le même rhum peut être parfois dans 2 catégories différentes, s'il est par exemple vanillé et doux.

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Sous-catégories

Rhums fruités
Fruité
Rhums doux
Doux
Rhums épicés
Epicé
Rhums boisés
Boisé
Rhum vanillé
Vanillé
Rhums secs
Sec

Filtres actifs


 Rhum Mount Gay Pot Still
Rhum Mount Gay Pot Still
En stock
Le rhum Mount Gay "Pot Still" est une édition limitée de 4920 bouteilles, distillée en 2009 et vieillie 10 ans en fûts de chêne américain. Chaque bouteille numérotée illustre l'héritage de la distillerie, fondée en 1703.
180,00 €
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
Derniers articles en stock
"Seul Caroni peut proposer un tel profil, complexe et fruité, gourmand et goudronné…". C'est exactement la définition pour ce Rhum Strengh Cask Caroni Bristol Classic distillé en 1997 à l'ancienne sucrerie de Trinidad Tobago et embouteillé en 2019 par Bristol Spirits Limited au Royaume-Uni.
447,50 €


Rhum Chairman's Reserve The Forgotten Casks
Chairman's Reserve The Forgotten Casks
En stock
Incroyable histoire qu'à vécu ce rhum. C'est un tragique incendie qui contraint la distillerie Saint Lucia Distillers à mettre les fûts en sécurité. En multipliant les lieux de stockage, ils oublient certains fûts qui vieilliront plus longtemps et se révèle particulièrement intéressant ensuite. Le rhum The Forgotten Casks est né, riche et fruité. A découvrir! 
54,00 €


Rhum El Dorado 15 ans
Rhum El Dorado 15 ans
En stock
El Dorado 15 ans est le rhum porte étendard de la distillerie Guyannaise, un rhum gourmand, d'une grande finesse et dévoilant es notes de fruits exotiques, d'épices, de fruits secs. Un excellent rhum à découvrir!
85,70 €
Rhum El Dorado 12 ans
Rhum El Dorado 12 ans
En stock
El Dorado 12 ans est un rhum produit en Guyane Britannique dans la célèbre région de Demerara. Très équilibré, il charme par ses notes de fruits exotiques de miel et d'épices.
58,50 €
Dos Maderas PX 5+5 Bodega Williams & Humbert
Dos Maderas PX 5+5 Bodega Williams & Humbert
En stock
Dos Maderas 5+5 PX est un ovni sur la planète des spiritueux à base de rhum, le premier à avoir vieilli dans d'anciens fûts de Xérès Pedro Ximenez. Le résultat est époustouflant : grande complexité aromatique, belle rondeur, notes de fruits frais, fruits secs, vanille. Un spiritueux gourmand, qui sera très apprécié en fin de repas.
48,00 €
Rhum Dos Maderas Luxus Bodegas Williams & Humbert
Victime de son succès
Rhum Dos Maderas Luxus Bodegas Williams & Humbert
Victime de son succès
Dos Maderas Luxus, c'est la rencontre entre des rhums des Caraïbes 10 ans, rigoureusement sélectionnés, et les fûts de Pedro Ximenez de la Bodega Williams & Humbert. La magie opère et c'est une explosion de saveurs en bouche, avec beaucoup de rondeur sans trop de sucrosité. Un très beau rhum! 
185,00 €
Rhum Angostura 1919
Rhum Angostura 1919 8 ans
En stock
Angostura 1919 est un rhum de 8 ans d'âge apprécié pour ses notes vanillées, noix de coco et fruits secs grillés. Il est gourmand et rappelle le baba au rhum. Un rhum flatteur, facile, avec une certaine douceur, sans non plus être le plus sucré. 
47,90 €