Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Nous vous proposons de choisir votre vin en fonction de son profil gustatif, un critère clé qui reflète l’expérience en bouche. Que vous aimiez les vins fruités, épicés, boisés, légers ou puissants, laissez-vous guider pour trouver celui qui correspond parfaitement à vos goûts.

Le profil gustatif désigne l’expression dominante du vin, prenant en compte plusieurs éléments :

Les arômes : les notes que vous percevez au nez et en bouche (fruits rouges, agrumes, épices, vanille, etc.)

Les saveurs : l’équilibre entre douceur, acidité, amertume et salinité

La texture : aussi appelée « toucher de bouche », c’est la sensation tactile du vin, qu’il soit soyeux, velouté, tannique ou léger.

Bien sûr, un vin est souvent complexe et ne peut pas se réduire à une seule caractéristique, mais cette classification par profil gustatif vous aide à mieux comprendre et choisir vos vins selon vos préférences et vos plats.

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Sous-catégories

Vins fruités
Fruité
Vin épicé
Epicé
Vin boisé
Boisé
Vin floral
Floral
Vin beurré
Beurré
Vin animal
Animal
Vin léger
Léger
Vin puissant
Puissant
Vin sec
Sec
Vins moelleux et vins liquoreux
Moelleux & Liquoreux
Minéral
Minéral

Filtres actifs

Nuits-Saint-Georges 2021 Domaine Henri Gouges
Victime de son succès
Nuits-Saint-Georges 2021 Domaine Henri Gouges
Victime de son succès
Le Domaine Henri Gouges, c'est LA référence de Nuits-Saint-Georges. Cette cuvée est une belle entrée en matière pour découvrir la typicité du domaine. Des vins riches, concentrés, et des tanins d'une grande qualité. Un incontournable de la Bourgogne.
64,00 €



Chambolle-Musigny 2023 Domaine Arlaud
Chambolle-Musigny 2023 Domaine Arlaud
En stock
Optez pour l’élégance incontournable du Chambolle-Musigny du Domaine Arlaud. Ce cru de l'année 2023 séduit par des tanins généreux et soyeux. Après quelques années de cave, ce vin se révélera grandiose. À noter que la vigne est cultivée en suivant les principes de la biodynamie.
85,00 €
Bourgogne Pinot Noir 2023 Château de la Greffière
Bourgogne Pinot Noir 2023 Château de la Greffière
En stock
Découvrez toute la typicité du Pinot Noir à travers ce Bourgogne produit dans le Mâconnais par le Château de la Greffière. Ce vin rouge, élevé essentiellement en cuve, séduit par sa légèreté et son profil intensément fruité. Accessible et convivial, ce "vin de copain" est parfait pour partager des moments simples et chaleureux autour d’une belle table.
16,40 €


Marsannay Les Longeroies 2020 Domaine Denis Mortet
Marsannay Les Longeroies 2020 Domaine Denis Mortet
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Millésime après millésime, le Marsannay Les Longeroies du Domaine Denis Mortet reste en haut de tableau. Vous pouvez acheter ce 2020 les yeux fermés. Le toucher de bouche est superbe avec des tanins d'une belle élégance. Les notes de fruits noirs sont biens mûrs. Un vin précis, de haut niveau, qui confirme que ce climat mériterait d'être classé en Premier Cru.
66,00 €


Santenay 1er Cru La Maladière 2024 Laly
Santenay 1er Cru La Maladière 2024 Laly
En stock
Découvrez le Santenay Premier Cru La Maladière 2024, un grand vin rouge de Bourgogne à l’élégance affirmée, alliant race, séduction et une fraîcheur éclatante.
30,00 €


Magnum de Santenay 1er cru Les Gravières 2021 Laly
Magnum de Santenay 1er Cru Les Gravières 2021 Laly
En stock
Ce Magnum de Santenay 1er cru Les Gravières 2021 provient d’un vigneron-récoltant de la Côte de Beaune, exploitant des parcelles de Pinot Noir situées à l’est de l’appellation Santenay. Il a été acheté en tonneau et mis en bouteille à la cave Laly.
65,00 €


Magnum de Savigny-Les-Beaune 2023 Laly
Magnum de Savigny-Les-Beaune 2023 Laly
En stock
Délicieux ce Savigny-Les-Beaune 2023 de la cave Laly! On aime sa richesse aromatique fruitée accompagnée d'une fraîcheur inédite, tout en équilibre. Un vin de Bourgogne léger, digeste, idéal pour accompagner du porc, de la volaille ou un plateau de charcuteries. 
52,00 €
Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Laly en magnum
Magnum de Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Laly
En stock
Ce Maranges 1er Cru La Fussière présente un joli caractère avec des tanins présents et des notes de fruits noirs avec une touche boisée.
54,00 €


Maranges 1er Cru La Fussière 2022 Laly
Victime de son succès
Maranges 1er Cru La Fussière 2022 Laly
Victime de son succès
Le Maranges 1er Cru La Fussière 2022, un Premier Cru de Bourgogne accessible, sélectionné par Benoît Laly.
26,00 €


Magnum de Santenay Premier Cru La Maladière 2024 Laly - Vin rouge de Bourgogne
Magnum de Santenay 1er Cru La Maladière 2024 Laly
En stock
Découvrez l’élégance du Santenay Premier Cru La Maladière 2024 en magnum, un vin rouge de Bourgogne séducteur, racé et d’une fraîcheur éclatante.
62,00 €


Château Langoa Barton 2022 – Grand Cru Classé de Saint-Julien
Saint-Julien 2022 Château Langoa Barton
En stock
Le Château Langoa Barton 2022 incarne toute la finesse de Saint-Julien : un grand vin à l’équilibre parfait, mêlant structure, élégance et potentiel de garde exceptionnel. Un classique signé par la famille Barton, au savoir-faire transmis depuis 1821.
68,00 €


Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot rouge 2022 Domaine Justin Girardin
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot rouge 2022 Justin Girardin
En stock
Un Premier Cru rouge rare et raffiné sur Chassagne, à la fois gourmand et structuré, parfaitement maîtrisé par Justin Girardin. À réserver aux amateurs de Bourgognes élégants et racés.
80,00 €


Santenay 1er Cru La Maladière 2022 Domaine Justin Girardin
Victime de son succès
Santenay 1er Cru La Maladière 2022 Justin Girardin
Victime de son succès
Le Santenay 1er Cru La Maladière 2022 de Justin Girardin allie richesse, finesse et élégance, offrant un Pinot Noir expressif aux tanins soyeux, reflet authentique d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire familial transmis depuis 13 générations. Un vin incontournable pour les amateurs de Bourgogne à la recherche d’un Premier Cru équilibré et gourmand qui mérite largement ce coup de cœur.
41,00 €
Château Rauzan-Gassies 2022 – 2e Grand Cru Classé de Margaux
Margaux 2022 Château Rauzan-Gassies Grand Cru Classé
En stock
Château Rauzan-Gassies 2022, un Margaux raffiné et intense, à la structure élégante et aux arômes subtils. Un 2ème Grand Cru Classé à la hauteur de son rang, parfait pour la garde.
84,00 €


Château Pédesclaux 2022 Grand vin de Pauillac
Pauillac 2022 Château Pédesclaux
En stock
Château Pédesclaux 2022 est un 5ème Grand Cru Classé de Pauillac d’une grande élégance, certifié bio, au style à la fois frais, dense et raffiné.
65,00 €


Château Pape Clément 2022 – Grand Cru Classé de Pessac-Léognan - Vin de prestige
Pessac-Léognan 2022 Château Pape Clément - Grand Cru Classé
En stock
Le Château Pape Clément 2022 est un vin rouge de Pessac-Léognan d’une élégance rare, mêlant profondeur, complexité et finesse. Un Grand Cru Classé emblématique, né d’un savoir-faire d’exception et d’un terroir légendaire.
125,00 €
Château Olivier 2022 – Grand Cru Classé de Pessac-Léognan
Pessac-Léognan 2022 Château Olivier - Grand Cru Classé
En stock
Château Olivier 2022 est un Pessac-Léognan rouge, élégant et généreux, alliant richesse aromatique et belle structure. Un grand vin de garde issu d’un beau terroir et d’un millésime exceptionnel !
44,40 €
Château Meyney 2022 – Grand Vin Rouge de Saint-Estèphe à Acheter en Ligne
Saint-Estèphe 2022 Château Meyney
En stock
Un grand Saint-Estèphe au caractère affirmé, mêlant puissance, finesse et équilibre. Le Château Meyney 2022 séduit par son terroir d’exception et son élevage soigné, pour un vin taillé pour la garde.
45,00 €
Moulis-En-Médoc 2022 Château Maucaillou
Moulis-En-Médoc 2022 Château Maucaillou
En stock
Le Château Maucaillou 2022 est un Moulis-en-Médoc charmeur et racé, alliant richesse aromatique, finesse tannique et belle intensité. Un vin soigné et structuré, parfait pour les amateurs de Bordeaux de caractère.
35,90 €
Château Lynch-Moussas 2022 Pauillac Grand Cru Classé
Pauillac 2022 Château Lynch-Moussas Grand Cru Classé
En stock
Le Château Lynch-Moussas 2022 incarne toute la puissance et l’élégance d’un grand Pauillac, avec une belle structure, de la concentration et un équilibre remarquable grâce à un millésime solaire parfaitement maîtrisé.
55,20 €