Profil aromatique des rhums

Profil gustatif

Chaque rhum a une expression différente. Fruité, épicé, boisé, vanillé, doux ou sec, la palette aromatique est grande. Le profil gustatif mêle les arômes et les saveurs car dans les rhums, la sucrosité du produit est importante, certains préférant les doux et d'autres les secs. L'exercice est difficile, mais on a tenté de classer les rhums par leur caractère dominant. Le même rhum peut être parfois dans 2 catégories différentes, s'il est par exemple vanillé et doux.

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Sous-catégories

Rhums fruités
Fruité
Rhums doux
Doux
Rhums épicés
Epicé
Rhums boisés
Boisé
Rhum vanillé
Vanillé
Rhums secs
Sec

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Rhum de Ced Ananas Victoria
Réhoboam Ti Arrangé Ananas Victoria - Rhums de Ced
Derniers articles en stock
Un rhum tout en douceur, intensément gourmand et terriblement savoureux. Ce rhum arrangé Ced’ à l’Ananas Victoria se distingue par sa richesse aromatique et son équilibre parfait, unanimement appréciés. À déguster à l’apéritif ou, idéalement, en fin de repas, il promet un moment de plaisir dont on a du mal à se passer — le deuxième verre s’impose naturellement. Et une fois la bouteille terminée, la dégustation continue en savourant les morceaux d’ananas délicatement infusés.
179,90 €


Rhum Mount Gay Pot Still
Rhum Mount Gay Pot Still
En stock
Le rhum Mount Gay "Pot Still" est une édition limitée de 4920 bouteilles, distillée en 2009 et vieillie 10 ans en fûts de chêne américain. Chaque bouteille numérotée illustre l'héritage de la distillerie, fondée en 1703.
180,00 €


Karukera L'Expression 2008
Victime de son succès
Karukera L'Expression 2008
Victime de son succès
Découvrez la cuvée 2008 de la rhumerie Karukera, établie sur le site historique du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie en Guadeloupe. En édition limitée à 1 500 bouteilles, cette cuvée millésimée et présentée en étui est distillée à partir du pur jus de la canne bleue. Ce rhum monovariétal subit un vieillissement tropical en fût de chêne, offrant une expérience gustative exclusive. 
150,00 €


Rhum Agricole La Favorite 2013
Rhum Agricole La Favorite 2013
En stock
La Favorite Millésime 2013 est un rhum agricole vieux Hors d'Âge produit par la distillerie indépendante La Favorite en Martinique. Vieilli en fûts ex-Bourbon et ex-Cognac depuis novembre 2013. Une rareté, seulement 6 000 bouteilles ont été produites.
169,10 €
Rhum Agricole La Favorite 2016
Victime de son succès
Rhum Agricole La Favorite 2016
Victime de son succès
Ce rhum Hors d’Âge millésimée 2016 de La Favorite, distillerie artisanale et familiale de la Martinique, offre une dégustation chaleureuse et élégante. Numérotée et cachetée à la main, cette édition limitée séduit par ses notes complexes et gourmandes de canne, et une finale qui marque par sa fraîcheur. Un rhum d'exception, symbole de la tradition préservée depuis 1842.
103,95 €
Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022
Victime de son succès
Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022
Victime de son succès
Edition limitée pour ce rhum blanc agricole Brut 2 Colonnes de la Martinique, assemblage exclusif des distillats provenant des deux colonnes créoles de la distillerie La Favorite. Sélectionné parmi la 180ème Récolte, chaque bouteille parmi les 5000 disponibles est numérotée et scellée à la cire, offrant une expérience authentique et personnelle.
80,20 €
Rhum J.M 2011 Brut de fût
Rhum J.M 2011 Brut de fût
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Quelle merveille ce rhum millésimé 2011 de chez JM. Embouteillé en brut de fût, c'est un rhum d'une grande complexité, que le temps a poli, offrant un très bel équilibre. A réserver aux amateurs de rhums agricoles. 
127,10 €


Rhum La Favorite Cuvée La Flibuste 1999 à acheter sur internet chez Laly
Rhum La Favorite Cuvée La Flibuste 1999
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Très rare, le rhum La Flibuste est une merveille. Un rhum qui reste dans son fût pendant près de 30 ans. Entre la part des Anges et les échanges avec le bois, il se concentre et prend une couleur brun intense. La dégustation est un pur bonheur avec une persistance très longue. Une très grande cuvée! 
650,00 €
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
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"Seul Caroni peut proposer un tel profil, complexe et fruité, gourmand et goudronné…". C'est exactement la définition pour ce Rhum Strengh Cask Caroni Bristol Classic distillé en 1997 à l'ancienne sucrerie de Trinidad Tobago et embouteillé en 2019 par Bristol Spirits Limited au Royaume-Uni.
447,50 €
Rhum La Favorite Millésime 2012
Rhum La Favorite Millésime 2012
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Ce rhum La Favorite Millésime 2012 saura vous transporter jusqu'en Martinique grâce à sa puissance aromatique et sa rondeur tanique. Un rhum fruité, épicé et rond que vous apprécierez!
164,00 €
Don Papa Sherry Casks
Rhum Don Papa Sherry Casks
En stock
Le rhum vieux le plus vendu en France, Don Papa, a sorti une édition limitée avec une finition en fûts de Sherry (Xérès). Cet élevage lui donne des caractéristiques uniques qui le distingue du Don Papa classique. Il garde sa rondeur et gagne en complexité aromatique avec des notes de prunes, de figue et de noyau de cerise.
79,00 €
Rhum Opthimus 25 ans République Dominicaine
Victime de son succès
Rhum Opthimus 25 ans République Dominicaine
Victime de son succès
Le plus vieux rhum de la distillerie Oliver & Oliver, Opthimus 25 ans, est un régal pour les gourmands. Ses notes pâtissières, épicées et de noix caramélisées envahissent le palais. L'équilibre est plaisant et la persistance est longue. 
114,30 €
Rhum Opthimus Solera 21 République Dominicaine
Victime de son succès
Rhum Opthimus Solera 21 République Dominicaine
Victime de son succès
Banane flambée, vanille, caramel, fruits exotiques, épices,... laissez-vous porter par la complexité du Rhum Opthimus Solera 21. Fermez les yeux, et voyagez en République Dominicaine, bercé par les effluves de ce nectar. 
94,10 €


Rhum El Dorado 15 ans
Rhum El Dorado 15 ans
En stock
El Dorado 15 ans est le rhum porte étendard de la distillerie Guyannaise, un rhum gourmand, d'une grande finesse et dévoilant es notes de fruits exotiques, d'épices, de fruits secs. Un excellent rhum à découvrir!
85,70 €
Rhum Dos Maderas Luxus Bodegas Williams & Humbert
Victime de son succès
Rhum Dos Maderas Luxus Bodegas Williams & Humbert
Victime de son succès
Dos Maderas Luxus, c'est la rencontre entre des rhums des Caraïbes 10 ans, rigoureusement sélectionnés, et les fûts de Pedro Ximenez de la Bodega Williams & Humbert. La magie opère et c'est une explosion de saveurs en bouche, avec beaucoup de rondeur sans trop de sucrosité. Un très beau rhum! 
185,00 €