Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Côte-Rôtie La Landonne 2007 Guigal
Côte-Rôtie La Landonne 2007 Guigal
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2007, l'un des plus beau millésime de la Vallée du Rhône. Côte-Rôtie La Landonne, l'un des plus beaux terroirs. Guigal, l'un des domaines les plus renommés. Ce vin deviendra probablement un mythe, noté 98-100 par Robert Parker. Une pépite pour les amateurs de Syrah. 
450,00 €
Beaune Marconnets 1er Cru 1989 Domaine Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Beaune Marconnets 1er Cru 1989 Domaine Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Beaune Marconnets 1er cru 1989 Domaine Bouchard Père et Fils : une étiquette qui fait saliver. Un grand millésime, un vin à maturité, un beau domaine, une jolie appellation... une bouteille devenue rare que quelques chanceux auront plaisir à se partager. 
130,00 €
Saint-Amour Parcimonie 2020 Château de la Greffière
Victime de son succès
Saint-Amour Parcimonie 2020 Château de la Greffière
Victime de son succès
La vinification sans sulfites de ce Saint-Amour permet d'obtenir un vin intensément fruité. La framboise s'accompagne de touche de vanille. Les tanins sont très soyeux et donnent un ensemble gourmand. Une belle découverte au Château de la Greffière. 
16,20 €

Alpilles rouge 2020 Romanin
Victime de son succès
Alpilles rouge 2020 Romanin
Victime de son succès
Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. La production du domaine est en biodynamie. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.
12,80 €
Chorey-Les-Beaune Les Beaumonts 2020 Laly
Victime de son succès
Magnum de Chorey-Les-Beaune Les Beaumonts 2020 Laly
Victime de son succès
Très bon rapport qualité-prix pour ce Chorey-Les-Beaune 2020 mis en bouteille par nos soins. Ce vin de Bourgogne s'exprime avec des notes de fruits rouges et une touche boisée. Idéal avec des viandes rouges grillées. 
36,00 €


Bourgueil Le Haut de la Butte 2020 Domaine de la Butte
Bourgueil Le Haut de la Butte 2020 Domaine de la Butte
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Grande réussite pour ce Bourgueil Le Haut de la Butte 2020 du Domaine de la Butte. Jacky Blot et son fils Jean-Philippe cultivent leurs vignes en respectant les principes de l'agriculture biologique. 2020 a été un millésime précoce avec une qualité et une maturité exceptionnelle. Gourmand et complexe, ne passez pas à côté de cette cuvée! 
24,10 €
Maury Vintage rouge 2020 Mas Amiel
Maury Vintage rouge 2020 Mas Amiel
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Domaine certifié bio faisant partie du patrimoine viticole du Roussillon, le Mas Amiel a traversé le temps et les générations en innovant et en élargissant sa gamme comme avec ce Maury Vintage rouge 2020. Sa particularité? C'est un vin muté.
23,50 €

Savigny-Les-Beaune 2020 Laly
Magnum de Savigny-Les-Beaune 2020 Laly
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Délicieux ce Savigny-Les-Beaune 2020 du Cellier Laly! On aime sa richesse aromatique fruitée accompagnée d'une fraîcheur inédite, tout en équilibre. Un vin de Bourgogne léger, digeste, idéal pour accompagner du porc, de la volaille ou un plateau de charcuteries. 
40,00 €
Le P'tit Bonheur Coteaux Bourguignons 2020 Domaine Prunier-Bonheur
Le P'tit Bonheur Coteaux Bourguignons 2020 Domaine Prunier-Bonheur
En stock
Achetez une (ou plusieurs) bouteille de Coteaux Bourguignons 2020 du Domaine Prunier-Bonheur, réunissez quelques amis, sortez de la charcuterie ou des grillades et vous avez la recette d'un P'tit Bonheur. Les choses simples sont parfois les meilleures! 
19,00 €
Duché D'Uzès 2020 Domaine de l'Orviel
Duché D'Uzès Rouge 2020 Domaine de l'Orviel
Partez à la découverte du Rhône et du Languedoc avec Adrien DEBAUD. En effet celui-ci produit au sein du Domaine de l'Orviel des vins des deux régions. Pour cet AOP Duché D'Uzès 2020 vous partirez dans le Rhône pour goûter ce vin de copains tonique, frais et fruité que vous pourrez accompagner d'un délicieux tajine, une paëlla ou encore de la lotte à l'armoricaine par exemple. 
12,10 €
Maxime & Raphael IGP Pays d'Oc 2020 Domaine de Valcombe Languedoc
Victime de son succès
Maxime & Raphael IGP Pays d'Oc 2020 Domaine de Valcombe
Victime de son succès
Maxime & Raphael IGP Pays d'Oc 2020 du Domaine de Valcombe représente le Domaine familial à merveille. Une cuvée dédiée à Maxime et Raphael, fraîche, gourmande et fruitée. Un vin de copains, vin de plaisir, prenez le comme vous le souhaitez, vous en serez conquis.
8,50 €
Vin rouge Pommard 1er cru Les arvelets 2020 mis en bouteille chez Laly
Pommard 1er cru Les Arvelets 2020 Laly
Benoît Laly poursuit son activité d’embouteilleur indépendant avec ce Pommard Premier Cru Les Arvelets. Avec son potentiel de garde d’une dizaine d’années, il s’ouvrira à vous au fil du temps et exaltera sa beauté, ses arômes fruités et son élégance.
49,95 €


Marsannay 2020 Domaine Sylvain Pataille
Victime de son succès
Marsannay 2020 Domaine Sylvain Pataille
Victime de son succès
Sylvain Pataille a mis peu de temps (mais beaucoup de travail) pour se hisser tout en haut de l'appellation Marsannay. Ses vins gourmands sont très appréciés. Cet œnologue est sollicité par ses confrères pour les conseiller. Ce Marsannay 2020 n'échappe pas à la règle. Fruité avec des tanins charnus, c'est un joli vin de la Côte de Nuits a un prix encore accessible pour un Bourgogne! 
34,80 €
Maranges 1er Cru La Fussière 2020 Laly
Magnum de Maranges 1er Cru La Fussière 2020 Laly
En stock
2020 est un très beau millésime en Bourgogne où la quantité et la qualité étaient au rendez-vous. L'été chaud a permis d'obtenir des raisins bien mûrs. Ce Maranges 1er Cru La Fussière présente une belle maturité avec des tanins souples des notes de fruits noirs et une touche boisée.
50,00 €
Puech-Haut Prestige rouge 2020
Puech-Haut Prestige Languedoc 2020 Château Puech-Haut
En stock
Puech-Haut, un nom qui résonne dans la tête des amateurs de vin. Cette propriété du Languedoc élabore ce très joli vin rouge baptisé Puech-Haut Prestige qui associe du fruit et des épices dans un très bel équilibre. Un grand vin du Languedoc, digne d'un premier cru.
17,90 €
Saumur Champigny rouge 2020 Domaine des Clos Maurice
Saumur Champigny Voltige des Clos rouge 2020 Domaine des Clos Maurice
En stock
Saumur Champigny Voltige des Clos rouge 2020 du Domaine des Clos Maurice est l'appellation phare du Domaine situé en Val de Loire depuis 1783. Une structure harmonieuse et veloutée pour un vin de copains plutôt féminin.
11,40 €
Châteaumeillant 2020 Domaine Goyer
Victime de son succès
Châteaumeillant 2020 Domaine Goyer
Victime de son succès
Claire et Samuel Goyer sont à la tête du Domaine depuis 2013, situé à quelques pas de Châteaumeillant sur la colline d'Acre. Ils cultivent leurs 2.30 hectares de vignes avec amour sur de magnifiques terroirs. Leur maxime: "Il n'y a pas de bon vin sans bon raisin".
12,60 €

Châteaumeillant l'élégance 2020 Domaine Goyer
Châteaumeillant L'Elegance 2020 Domaine Goyer
En stock
Le Domaine de Claire et Samuel Goyer est situé sur la commune de Néret depuis 2013, près de Châteaumeillant sur la colline d'Acre. L'association de Gamay et Pinot Noir offre des vins souples, frais et gouleyants comme leur Châteaumeillant L'élégance 2020.
16,80 €

Sancerre rouge 2020 Domaine du Pré Semelé
Sancerre rouge 2020 Domaine du Pré Semelé
En stock
Le millésime 2020 dans le Sancerrois a donné des Pinots Noirs gourmands et juteux. Les terres ferrugineuses apportent à ce Sancerre rouge 2020 du Domaine du Pré Semelé de la puissance tannique et de la fraîcheur, un équilibre parfait pour un rouge d'une grande finesse.
26,80 €
Bourgogne Côte d'Or rouge 2020 Domaine Tollot-Beaut
Victime de son succès
Bourgogne Côte d'Or 2020 Domaine Tollot-Beaut
Victime de son succès
Le Domaine Tollot-Beaut, reconnu pour la qualité de ses vins et apprécié pour son esprit traditionnel et familial est présent sur les communes de Chorey-les-Beaune, Beaune, Savigny-les-Beaune et Aloxe-Corton. Le Bourgogne Côte d'Or 2020 est un assemblage de plusieurs parcelles de Pinot Noir.
28,00 €