Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Sous-catégories

Fruité
Epicé
Boisé
Floral
Beurré
Animal
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Puissant
Sec
Moelleux & Liquoreux
Minéral

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  • Région: Beaujolais clear
  • Prix des vins: Vins de 15€ ou moins clear
Crémant d'Alsace Cuvée Jean-Sébastien Domaine de la Tour Sraub
Victime de son succès
Crémant d'Alsace Cuvée Jean-Sébastien Domaine de la Tour Jos. Straub
Victime de son succès
Petit domaine traditionnel d'Alsace, la famille Straub élabore cette cuvée de Crémant d'Alsace baptisée Jean-Sébastien à partir de l'unique cépage Pinot Auxerrois.  Une cuvée originale, à découvrir, marquée par des notes fruitées, tout en restant brut.
13,40 €
Juliénas Les Cerisiers 2015 Domaine Pascal Aufranc
Juliénas Les Cerisiers 2015 Domaine Pascal Aufranc en demi-bouteille
En stock
Avec beaucoup de fruits et une touche épicée, ce Juliénas révèle bien la typicité du gamay, le cépage des crus du Beaujolais. Le boisé est présent et domine un peu. Un vin de copain, pour un pic-nique ou un barbecue.
7,00 €
Moulin à Vent 2018 Laly
Demi-Bouteille Moulin à Vent 2018 Laly
En stock
Ce Moulin-A-Vent 2018 est un vin de vigneron, mis en bouteille par la cave Laly. Millésime très solaire, 2018 a donné un vin exceptionnel. Son expression aromatique porté par les épices et les fruits noirs, ses tanins soyeux en font un vin facile à boire jeune, idéal pour un buffet froid ou des grillades. Un vin de copain qui pourra accompagner de nombreux plats.
5,00 €
Saint-Amour Parcimonie 2020 Château de la Greffière
Victime de son succès
Saint-Amour Parcimonie 2020 Château de la Greffière
Victime de son succès
La vinification sans sulfites de ce Saint-Amour permet d'obtenir un vin intensément fruité. La framboise s'accompagne de touche de vanille. Les tanins sont très soyeux et donnent un ensemble gourmand. Une belle découverte au Château de la Greffière. 
16,20 €

Beaujolais Pierres Dorées Perle du Château 2020 Anthony PEROL
Victime de son succès
Beaujolais Pierres Dorées Perle du Château 2020 Anthony Pérol
Victime de son succès
Avec une étiquette stylée, Anthony Pérol dépoussière un peu le monde du vin. Cette cuvée de Beaujolais Blanc est produite à partir de Chardonnay poussant sur des marnes et qui confèrent à ce vin un caractère minéral et fruité. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique. Un vin de copain comme on les aime! 
12,35 €
Moulin à Vent 2019 Laly vin rouge beaujolais
Victime de son succès
Moulin à Vent 2019 Laly
Victime de son succès
Ce Moulin-A-Vent 2019 mis en bouteille par le caviste Benoît Laly est porté par les épices et les fruits noirs. Son côté charnu et élégant font de lui un vin facile à boire, idéal pour un buffet froid, des grillades et de nombreux autres mets. Un vrai caméléon, sur toutes les tables.
9,30 €
Morgon Grand Cras Vieilles Vignes 2022 Domaine Laurent Gauthier
Morgon Grand Cras Vieilles Vignes 2022 Domaine Laurent Gauthier
En stock
Artisan Vigneron, Laurent Gauthier nous régale avec cette cuvée de Morgon Grand Cras vieilles vignes 2022. Un vin d'une grande buvabilité. Gourmand, croquant, fruité, souple, c'est le vin de copain idéal pour partager une belle assiette de charcuterie. 
11,80 €
Morgon Côte du Py 2022 fruité épicé Domaine Laurent Gauthier
Morgon Côte du Py 2022 Domaine Laurent Gauthier
En stock
Laurent Gauthier n'a pas peur de courber le dos pour bichonner ses ceps de vigne, afin d'obtenir les raisins les plus sains, nécessaire à élaborer un grand vin. Le Morgon Côte du Py 2022 restera comme une belle réussite du domaine. Fruité avec une petite touche épicée, il réserve une belle matière et pourra se conserver une dizaine d'années.
15,70 €
Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 Domaine de la Tour - Jos Straub et Fils
Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 Domaine de la Tour - Jos Straub et Fils
En stock
Le Gewurztraminer Cuvée Prestige 2021 du Domaine de la Tour géré par la famille Straub est un vin typiquement Alsacien. C'est un vin très aromatique et assez corsé aux arômes exotiques et épicés.
13,40 €
Gewurztraminer Cuvée Clin d'Œil 2022 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils
Gewurztraminer Cuvée Clin d'Œil 2022 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils
En stock
Le Domaine de la Tour est l'œuvre de la famille Straub. Aujourd'hui, le domaine garde bon nombre de méthodes traditionnelles, il a cependant investi dans une nouvelle cuverie plus moderne afin de pouvoir réguler les températures de fermentation, amenant ainsi à une meilleure conservation des arômes.
15,00 €