Morgon Côte du Py 2022 Domaine Laurent Gauthier
Laurent Gauthier n'a pas peur de courber le dos pour bichonner ses ceps de vigne, afin d'obtenir les raisins les plus sains, nécessaire à élaborer un grand vin. Le Morgon Côte du Py 2022 restera comme une belle réussite du domaine. Fruité avec une petite touche épicée, il réserve une belle matière et pourra se conserver une dizaine d'années.
Description
Présentation du Morgon Côte du Py 2022 du Domaine Laurent Gauthier
La Côte du Py est le plus beau terroir de Morgon et Laurent Gauthier possède une parcelle particulièrement bien situé, exposé Sud-Est. Les vignes, âgées de plus de 80 ans, puisent leur ressource dans un sol de schistes de granit bleu, un terroir qui plaît particulièrement au Gamay. Le vin est élevé quelques mois en foudre de chêne.
Notes de dégustation : Robe rubis pour ce Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2022 du Domaine Laurent Gauthier. Le nez dévoile des notes de fruits noirs relevés d'épices. La bouche est riche, intense, d'une belle maturité. Les tanins sont charnus. La dominante est épicée mais les fruits noirs savent également trouver leur place. La finale tire sur le boisé vanillé. Beau potentiel de garde pour ce cru du Beaujolais.
Accords mets-vin : Couscous, tajine, bœuf bourguignon...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Cuvée
- Vieilles Vignes
- Climat
- Côte du Py
- Millésime
- 2022
- Domaine
- Laurent Gauthier
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Gamay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
