Digestif

Nombreux sont les spiritueux qui s'apprécient en fin de repas. Baptisé digestif, on peut douter des facultés digestives de certains spiritueux mais pas du bien qu'ils procurent. Terminer un bon repas de fête par un alcool fort, c'est la cerise sur le gâteau. Il ne reste plus qu'à vous faire conduire pour rentrer chez vous. Certains le dégusteront accompagner d'un cigare, d'autres d'un carré de chocolat, le soir, tranquillement installé dans leur fauteuil après une grande journée de travail. Petit instant de décompression pour profiter des bonnes choses de la vie... avec modération, bien sûr.

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Springbank 10 ans Local Barley J&A Mitchell and co single malt whisky ecossais
Springbank 10 ans Local Barley J&A Mitchell and co single malt
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Le Whisky Single Malt Ecossais d'excellence: Springbank 10 ans Local Barley J&A Mitchell and Co. La famille Mitchell perpétue son activité de fabrication de Whisky dans la région de Campbeltown depuis 1828. Cette édition limitée de Local Barley est encore une superbe réussite.
490,00 €
Ecosse Sand Dune Flowers distillery Bunnahabhain 28 ans non tourbé Wemyss Malts laly
Sand Dune Flowers Bunnahabhain 28 ans Wemyss Malts
Wemyss Malts, embouteilleur indépendant d'Ecosse utilise le Whisky Single Malt de la distillerie Bunnahabain pour vous proposer le Sand Dune Flowers vieilli 28 ans. Les chais situés en bord de mer et l'humidité apportent une touche spéciale à ce whisky non tourbé riche et complexe.
259,00 €
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
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"Seul Caroni peut proposer un tel profil, complexe et fruité, gourmand et goudronné…". C'est exactement la définition pour ce Rhum Strengh Cask Caroni Bristol Classic distillé en 1997 à l'ancienne sucrerie de Trinidad Tobago et embouteillé en 2019 par Bristol Spirits Limited au Royaume-Uni.
447,50 €
cu bocan whisky écossais creation 4 single malt tourbé tomatin fûts de cognac fûts de porto
Cu Bocan Creation 4 Single Malt Whisky Tomatin
Cu Bocan Creation #4 de la distillerie Tomatin est un Whisky Single Malt typique de la région Highlands en Ecosse: tourbé, riche et complexe. Sa différence? Il a été vieilli dans d'ex-fûts de Porto et ex-fûts de Cognac, ce qui fait de lui un Whisky unique en son genre.
80,00 €
ti arrangé ced point g
Victime de son succès
Ti arrangé de Ced' Point G Ananas Victoria
Victime de son succès
Une aventure inédite et légèrement iodée avec cette édition limitée de Ti Arrangé de Ced’ Ananas Victoria Point G plongée pendant deux mois dans une saline à proximité de Pornic. Deux savoir-faires en une bouteille: la production de rhum arrangé artisanal et la production de sel de cru.
42,00 €
Ti arrangé de Ced' Bio Orange Citron rhum de ced 100% mélasse bio
Victime de son succès
Ti arrangé de Ced' Bio Orange Citron
Victime de son succès
Ce Ti Arrangé de Ced’ BIO Orange Citron est un rhum arrangé 100% bio : du rhum de mélasse bio, des oranges et des citrons cultivés en agriculture biologique, coupés à la main pour garder le maximum de saveurs. Encore une belle réussite.
37,90 €
Calvados VSOP
Victime de son succès
Calvados Pays d'Auge VSOP Christian Drouin
Victime de son succès
D’une belle couleur ambrée, d’un nez expressif et d’une bouche gourmande, Le Calvados Pays d’Auge VSOP de Christian Drouin est idéal en fin ou en milieu de repas. Assemblage de plusieurs comptes vieillis dans d’anciens fûts de calvados, cidre, xérès et porto.
50,00 €
Calvados XO
Victime de son succès
Le Calvados Pays d'Auge XO de Christian Drouin
Victime de son succès
Le Calvados Pays d'Auge XO de Christian Drouin, vieilli en fûts de Cognac est rond et complexe révélant des notes de pomme au four et de beurre cuit. Il sera un excellent digestif en fin de repas.
74,25 €
Gin Jos'Berri
Gin Jos'Berri
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C'est en Alsace sur le massif Vosgien que sont prélevées la plupart des 25 botaniques qui entrent dans la composition de ce Gin français. Très marqué par les plantes, il exprime entre autres la racine de réglisse. Ce gin est relativement sucré et moins marqué par le genièvre que d'autres. 
37,50 €
Ecorce du Clos Liqueur de Citron Clos Saint-Joseph
Ecorce du Clos Liqueur de Citron Clos Saint-Joseph
En stock
Différente d'un Limoncello, cette liqueur de citron du Clos Saint-Joseph est obtenue par macération d'écorces de citron dans de l'alcool. Embouteillée à 39% Vol., elle est appréciable en digestif car elle permet de terminer un bon repas sur une note très fraîche. A découvrir! 
46,50 €
Ecorce du Clos Liqueur d'Orange Clos Saint-Joseph
Ecorce du Clos Liqueur d'Orange Clos Saint-Joseph
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Cette liqueur d'Orange du Clos Saint-Joseph est expressive et délicate. Cette jeune distillerie réussit la prouesse d'avoir un parfum bien présent, sans être entêtant. Elle est obtenue par macération d'écorces d'oranges non traitées après récolte, et additionné d'épices pour relever l'ensemble.
46,70 €
A. Roborel de Climens Finition Ugni Blanc 2016
A. Roborel de Climens Finition Ugni Blanc 2016
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Pour cette édition, Aymeric Roborel de Climens n'a pas choisi un fût de vin mais un fût d'une autre eau-de-vie, le Cognac du Château Montifaud et plus particulièrement ceux élaborés à partir d'Ugni-Blanc. Le mariage est intéressant, aromatique, fruité, avec une petite touche de rancio que l'on retrouve dans les Cognacs. 
59,00 €


A. Roborel de Climens Finition Merlot 2015
Victime de son succès
A. Roborel de Climens Finition Merlot 2015
Victime de son succès
Cocorico. Aymeric Roborel de Climens a sélectionné un fût de Saint-Emilion du Château Guardet ayant contenu du Merlot pour terminer l'élevage de ce whisky distillé en Alsace. Le résultat est très intéressant avec un whisky riche, fruité, pâtissier, confituré et même délicatement épicé. A découvrir! 
55,00 €
Westland Sherry Wood
Victime de son succès
Westland Sherry Wood
Victime de son succès
Comme son nom l'indique, ce whiskey américain a vieilli en anciens fûts de sherry. Westland Sherry Wood est produit à Seattle, dans l'état de Washington. Le sherry marque la personnalité de ce whiskey. Les notes boisées, de fruits rouges et de fruits secs sont dominantes. 
88,70 €
Poire Williams Clos Saint-Joseph
Poire Williams Clos Saint-Joseph
En stock
C'est parce que Charles-Guillaume Simon met autant d'exigence dans l'élaboration de son eau-de-vie de Poire Williams qu'elle est si bonne. On croirait croquer le fruit mûr. Cette eau-de-vie se servira en digestif, ou en milieu de repas, avec un granité à la poire pour un trou bourguignons. 
66,70 €


Mirabelle Clos Saint-Joseph
Mirabelle Clos Saint-Joseph
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Toute petite et toute jeune distillerie artisanale, le Clos Saint-Joseph se distingue par un grand professionnalisme. Cette eau-de-vie de Mirabelle est élaborée avec des mirabelles de Lorraine. Elle dégage un doux parfum de fruits mûrs. Sa rondeur et son équilibre en font un très beau digestif. 
62,00 €
Marc de Bourgogne VSOP fût de Moscatel Clos Saint-Joseph
Marc de Bourgogne VSOP fût de Moscatel Clos Saint-Joseph
En stock
C'est le premier Marc de Bourgogne avec une touche de modernité puisqu'il a suivi un affinage en anciens fûts de Moscatel, un vin blanc doux sucré d'Espagne. Ce détail apporte du fruit et de la rondeur à la palette aromatique initiale de ce Marc. Une belle découverte à partager avec vos amis.
69,40 €
Cognac Borderies n°84 Grosperrin
Cognac Borderies n°84 Grosperrin
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Dans la famille des Cognacs de terroir Grosperrin, je demande le Borderies n°84. Cette cuvée présente une belle complexité avec des notes de bois précieux, de cuir, de rancio, mais aussi de fruits rouges. Un ensemble onctueux, d'une belle précision. C'est la cerise sur le gâteau après une bon repas.
178,00 €
Cognac Bons Bois 1992 Grosperrin
Victime de son succès
Cognac Bons Bois 1992 Grosperrin
Victime de son succès
Atypique mais aussi exceptionnel, ce Cognac provient des Bons Bois, une région souvent mal considérée. Distillé en 1992, il a vieillit sous contrôle d'Etat avant d'être acheté par la Maison Grosperrin. Réduit seulement à 51°5, il dévoile une personnalité singulière, sur des notes mielleuses et une finale saline. A découvrir! 
113,40 €


Rhum arrangé fèves de cacao et tonka Délis'
Rhum arrangé Délis' Fèves de Cacao et Tonka
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Mon coup de cœur des rhums arrangés Délis', Fèves de Cacao et Tonka. Comme l'impression de boire un chocolat chaud, tant le parfum du chocolat intense et gourmand se libère dans le rhum. Une gourmandise à partager en fin de repas, que l'on peut accompagner de quelques mignardises.
34,50 €