Apprivoise un vin

Apprivoise un vin

Apprivoise un Vin est un concept pour vous aider dans vos recherches en classant les vins de façon ludique et compréhensible par tous : le néophyte, le gourmet, l'amateur éclairé,... Coups de coeur, vins de copains, vins de gastronomie, vins d'exception, vins découverte, vins d'apéros... la planète vins est représentée en faisant abstraction de la région de production. Cette méthode permet aussi de découvrir des vins vers lesquels on ne se tournerait pas au 1er abord, préférant souvent rester dans un univers connu.

"On ne connaît que les choses qu'on apprivoise."

Antoine de Saint-Exupéry

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Clos des Lambrays Grand Cru 2015 Domaine des Lambrays
Clos des Lambrays Grand Cru 2015 Domaine des Lambrays
En stock
Le Clos des Lambrays est l'un des 33 Grands Crus que compte la Bourgogne, l'un des plus mythiques aussi. 2015 est un millésime exceptionnel. Ce vin est la promesse d'une grande émotion lors de sa dégustation. Promis à un bel avenir, il faudrait savoir patienter pour en obtenir la quintessence. Les bouteilles sont rares. 
750,00 €
Gevrey-Chambertin Champerrier 2015 Domaine Henri Magnien
Victime de son succès
Gevrey-Chambertin Champerrier 2015 Domaine Henri Magnien
Victime de son succès
Personne ne peut rester insensible au charme de ce vin. Le Gevrey-Chambertin Champerrier 2015 du Domaine Henri Magnien est une grande réussite. Ce vin de Bourgogne offre une belle fraîcheur avec des notes de petits fruits rouges et noirs et des tanins très soyeux. Le vin idéal pour accompagner de belles viandes rouges.
62,50 €

Palette blanc Quintessence 2015 Château Henri Bonnaud vin bio blanc de Provence
Victime de son succès
Palette blanc Quintessence 2015 Château Henri Bonnaud
Victime de son succès
Surprenez vos invités avec cette appellation de Provence méconnue, Palette! Sur la Montagne Sainte-Victoire, les vignes jouissent d'un micro-climat exceptionnel propice aux grands vins. Fruité avec une touche briochée, c'est un vin ample et gras, complexe et long que vous pourrez marier avec de beaux poissons de mer.
31,15 €
Ribera Del Duero Reserva 2010 Valduero
Ribera Del Duero Reserva 2010 Valduero
En stock
Vous aimez les vins intenses et puissants? Vous allez adorer ce Ribera Del Duero Reserva 2010 de la Bodega Valduero. Vieilli 30 mois en fûts de chêne, il est marqué par des notes boisées, torréfiées. Sa puissance s'accordera avec des gibiers, un lièvre à la royale ou un coq au vin. 
45,80 €
Beaune Les Teurons 1er Cru 2016 Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Beaune Les Teurons 1er Cru 2016 Bouchard Père et Fils
Victime de son succès
Un terroir chargé d'histoire pour ce Beaune Les Teurons du Domaine Bouchard Père et Fils. 2016 s'expriment sur des notes de fruits noirs, d'épices et de boisé avec des tanins fins. Un joli vin de Bourgogne que vous pourrez marier à une pièce de bœuf grillée, du lapin, ou plus tard des fromages. 
54,00 €
Bâtard Montrachet 2015 Louis Jadot
Victime de son succès
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 Louis Jadot
Victime de son succès
L'évocation du nom met en condition : Bâtard-Montrachet 2015 de la Maison Louis Jadot! Le meilleur terroir au monde pour le Chardonnay est ici, en Bourgogne. Un vin d'exception à ouvrir pour une grande occasion. Il vous laissera un souvenir impérissable.
345,00 €
Echézeaux Grand Cru 2015 Louis Jadot
Echézeaux Grand Cru 2015 Domaine Louis Jadot
En stock
Whaou... voilà peut-être ce que vous trouverez à dire pour décrire ce très grand vin de Bourgogne! Cet Echézeaux Grand Cru 2015 du Domaine Louis Jadot est une petite merveille, complexe, intense et d'une longue persistance. Un vin d'exception à servir à des invités passionnés.
250,00 €
Castelao y Touriga 2015 Lagoalva vin du portugal
Victime de son succès
Castelao y Touriga 2015 Quinta da Lagoalva
Victime de son succès
La Quinta da Lagoalva produit dans la région de Ribatejo au Portugal, non loin de Lisbonne, ce Castelao Y Touriga élaboré à partir de Castelao Frances et de Touriga Nacional. Gourmand, juteux, et bien fruité, ce vin du Portugal accompagnera des viandes rouges grillées par exemple.
12,00 €

Graves Paumarel 2015 Château Haut-Reys
Graves Paumarel 2015 Château Haut-Reys
En stock
Une élégance délicieuse pour ce Graves Paumarel 2015 du Château Haut-Reys. Composé à 60% de Merlot et 40% de Cabernet-Sauvignon, ce vin de Bordeaux offre une belle complexité avec des tanins soyeux. Un vin qui peut s'apprécier dès à présent. 
21,35 €
Lalande de Pomerol 2015 Château Les Hauts Conseillants
Victime de son succès
Lalande de Pomerol 2015 Château Les Hauts-Conseillants
Victime de son succès
Puissant et élégant à la fois, ce Château Les Hauts-Conseillants 2015 exprime le terroir de Lalande de Pomerol. Un millésime exceptionnel, à mettre en cave quelques années pour encore mieux l'apprécier, car il nous cache encore des choses. 
27,30 €
Clos de Tart 2016
Clos de Tart Grand Cru 2016
En stock
Grandiose! Le Clos de Tart 2016 s'exprime avec beaucoup de grâce et les mots sont peu de choses devant les émotions qu'il procure. Ce joyau de la Bourgogne provient d'un terroir béni des Dieux, épargné par le gel du 27 avril 2016 qui a frappé une grande partie de la Bourgogne. Il se classe sans conteste parmi les plus grands vins de Bourgogne.
960,00 €
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2016
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2016 Domaine du Clos de Tart
Derniers articles en stock
Un très grand second vin, ce Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2016! Issu des jeunes vignes du Clos de Tart (moins de 20 ans), il a déjà la qualité de tanins de son grand frère. S'il lui manque un peu de complexité pour être son égal, il est gourmand, juteux et fruité et surclasse volontiers de nombreux autres grands crus de Bourgogne. Il a déjà l'âme du lieu.
340,00 €

Bienvenues-Bâtard Montrachet Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 Domaine de la Vougeraie
Victime de son succès
Confidentiel et grandiose, le Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2015 du Domaine de la Vougeraie compte parmi les plus grands vins blancs de Bourgogne. Exceptionnel !
490,00 €

Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2015 Valentin Zusslin
Victime de son succès
Alsace Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2015 Valentin Zusslin
Victime de son succès
Pour qu'un Bourguignon ait un coup de coeur pour un Pinot Noir d'Alsace, il faut qu'il soit d'un haut niveau. C'est le cas avec le Pinot Noir Bollenberg cuvée Harmonie 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Cultivée en biodynamie, ce vin est un vrai bonheur : complexe, fruité, avec une petite touche vanillée, il est riche avec des tanins très soyeux! Le meilleur Pinot Noir d'Alsace que j'ai pu déguster! 
62,00 €
Château Haut-Maurac 2010 Médoc
Victime de son succès
Château Haut-Maurac 2010 Médoc
Victime de son succès
Olivier Decelle applique au Château Haut Maurac les mêmes règles que sur sa propriété du Roussillon, le Mas Amiel : observation et anticipation à la vigne, culture raisonnée avec un objectif : avoir les meilleurs raisins. Puis sa rigueur au chai s'est transmise à son équipe sur place pour en tirer le meilleur, conseillé par Stéphane Derenoncourt. Le vin mérite le détour.
21,60 €

Charmes Chambertin Grand Cru 2015 Domaine Humbert Frères
Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 Domaine Humbert Frères
Derniers articles en stock
C'est le genre de vin qui ne vous décevra jamais. Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 du Domaine Humbert Frères fait partie des très grands vins, ceux qui sont bons jeunes, bon après quelques années, et bons quand ils sont vieux. Attention à ne pas dépasser une vingtaine d'année tout de même. Puissant et soyeux, ce vin issu d'un millésime exceptionnel va vite susciter des convoitises.
350,00 €
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Victime de son succès
Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.  
12,50 €
Hermitage 2015 Domaine des Martinelles
Hermitage 2015 Domaine des Martinelles
En stock
Majestueux, intense, puissant, ce grand cru du nord de la Vallée du Rhône, Hermitage, fait saliver tous les amateurs de vins, et particulièrement les amoureux de Syrah. En 2015, la nature a été généreuse et cet Hermitage du Domaine des Martinelles réserve un grand potentiel de garde. Ses notes de fruits noirs et d'épices, sa concentration et sa puissance traduisent l'aspect solaire du millésime.
46,50 €

Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives 2015 Domaine Valentin Zusslin
Victime de son succès
Magnifique cuvée d'Alsace Vendanges Tardives avec ce Gewurztraminer 2015 du Domaine Valentin Zusslin. Intensément fruité, avec une belle sucrosité, certifié en biodynamie, ce vin est un régal pour les papilles et pourra accompagner des desserts aux fruits, un foie gras ou même un munster. 
33,60 €
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 Domaine Bertagna
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 Domaine Bertagna
Derniers articles en stock
Sublime ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2016 du Domaine Bertagna! La vigne est située au nord de l'appellation, au-dessus des Vosne-Romanée. Il illustre bien le renouveau du domaine avec un vin précis, droit, équilibré, ou le fruit s'accompagne de fraîcheur et d'une belle tension. Le fruit de la rigueur à tous les étages. 
90,00 €