Crème de fruits & Liqueurs

Il existe une grande diversité de crèmes de fruits. Les utilisations sont multiples : avec un vin blanc, effervescent ou rosé, en cocktail ou en nappage. Certaines liqueurs s'adapteront mieux à l'un de ces usages. La Crème de Cassis est sans conteste la plus commune. 

Toutes les crèmes de fruits sont des liqueurs : la différence entre crème et liqueur tient à la teneur en sucre du produit (100g/L pour une liqueur et 250g/L pour une crème).

Briottet est un liquoriste dijonnais, implanté à quelques pas du centre-ville. Entreprise familiale, elle propose des produits de grande qualité.

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  • Région : Alsace
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Les vergers d'Alsace sont bercés par un climat continental, et la distillerie Bertrand se trouve au coeur du Val de Moder, à Uberach dans un village entouré par les forêts, les vergers et les champs. De quoi faire de cette liqueur d'abricot un chef d'œuvre, la quintessence des terroirs Alsaciens.