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Grandiose! C'est ainsi que l'on pourrait résumer cet Aloxe-Corton 2017 du Château de Meursault! On aime sa matière, sa complexité aromatique portée par une palette de fruits noirs et une touche boisée vanillée. On aime la finesse de ses tanins. Un vin de Bourgogne bien représentatif de son appellation et une très belle réussite du millésime 2017. 

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La puissance de cet Aloxe-Corton 2017 du Domaine Chevalier lui permet d'accompagner les viandes de caractère comme du gibier à poil (lièvre, chevreuil, sanglier,...). Les fruits noirs accompagnent une touche plus minérale, plus terroir, caractéristique de cette appellation. Un vin de Bourgogne prêt à boire et qui peut encore vieillir quelques années en cave.

19,50 €
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Profitez d'un Auxey-Duresses très charmeur élaboré par le Domaine Lafouge. Ce vin de Bourgogne offre un excellent rapport plaisir-prix. Cet Auxey-Duresses, issu du très beau millésime 2017, emplit la bouche de fruits rouges, avec des tanins souples. Il pourra s'apprécier jeune ou se conserver une dizaine d'années.

140,83 €
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Ils deviennent de plus en plus rare les vieux whiskys écossais. Ce Balblair 1990, mis en bouteille en 2016, a vieilli 26 ans. 26 ans au cours duquel il s'est enrichi, affiné, d'abord dans des fûts de bourbon avant de passer dans des fûts de Sherry.