Liste des produits de la marque Billecart-Salmon
Billecart-Salmon, le Champagne de grande marque, discret, sobre, classe. Beaucoup de finesse et de pureté dans les cuvées de cette maison si singulière. Son Champagne Brut Rosé est à découvrir absolument.
Billecart-Salmon fait figure d'exception dans le monde du Champagne. Cette maison familiale, née en 1818 est dirigée aujourd'hui par Antoine et François Rolland-Billecart. Elle possède 100ha de vignes et travaille l'équivalent de 220ha. Et malgré sa taille, elle a su rester confidentielle, tout en étant présente sur les plus belles tables du monde et chez les meilleurs cavistes.
Autre exception pour cette maison : la cuvée Billecart-Salmon rosé qui représente une part importante de leur production, alors que dans la plupart des maisons, le rosé est inférieur à 5% des ventes. Pourquoi? Sûrement parce qu'il est très bon. La maxime de la maison, "Privilégier la qualité, viser l'excellence" guide ses dirigeants lors des choix.