Single cask

Le single cask est un whisky unique. Il s'agit d'un single malt tiré d'un seul fût, sans assemblage. Les bouteilles sont en général numérotées et peuvent variés de 300 à 800 bouteilles, selon la taille du fût et le degré d'embouteillage. Le single cask offre l'opportunité de déguster des whiskys de distillerie connu avec une expression différente en fonction du fût. Les possibilités sont infinies. Ils font souvent le bonheur des embouteilleurs indépendants, qui sélectionnent des fûts de single malt dans les distilleries et les embouteillent sans les assembler, avec ou sans réduction. Les single casks font aussi le bonheur des collectionneurs tant ces whiskys sont rares.

Wemyss malts est un embouteilleur indépendant spécialisé dans les single casks qui propose une sélection très intéressante avec des expressions très variées.

Seule contrainte, si le single cask whisky vous a plu, il faut vous dépêcher d'en acheter une autre bouteille au risque de ne plus le retrouver. 

144,25 €
En stock

Le terme Secale a son origine dans la langue latine et signifie " seigle ". Tel que suggéré par son appellation, nous parlons d'un whisky de seigle pur malt (100% seigle malté), ici présenté dans sa version " brut de fût ". Élevé exclusivement dans d'anciens fûts de vin blanc, sa caractéristique distinctive demeure remarquable. Les amateurs de whisky de seigle trouveront pleine satisfaction !

145,83 €
En stock

Cocorico! Ce Whisky français produit à partir de seigle est une pépite. On aimerait tellement savoir dans quel fût il a passé 78 mois pour obtenir cette qualité exceptionnelle. Mais le domaine a choisi de garder le secret de son origine. Ce whisky se montre très intéressant avec une grande complexité aromatique dont des notes boisées, fumées. Edition limitée à 666 bouteilles.