Liste des produits de la marque Champagne Nicolas Maillart

Issu d'une longue tradition viticole, Nicolas Maillart exploite des vignes sur la Montagne de Reims. Les vins sont classés en premier cru ou grand cru et présente une belle finesse. Nul doute que ces cuvées sauront aussi vous séduire. 

Nicolas Maillart est la 9ème génération de cette famille vigneronne actuellement aux commandes du domaine. Après des études d'ingénieur et d'œnologue, il revient au domaine en 2003. Le vignoble familial est morcelé entre plusieurs héritiers. Si chacun conserve sa propriété, Nicolas Maillart travaille l'ensemble des vignes et achète le raisin à sa famille, d'où juridiquement un statut de négociant et non de Récoltant-manipulant. Qu'importe ! Il bichonne les vignes, les soigne, fait les vendanges, vinifie, élève les vins, les champagnise. Bref, il contrôle l'intégralité du processus de production.

Le vignoble représente 16 hectares sur la Montagne de Reims, majoritairement plantés en Pinot Noir apportant aux vins la puissance et le fruit, tempéré par la finesse du Chardonnay. 

Le domaine est labellisé Haute Valeur Environnementale niveau 3, actuellement le plus haut niveau pour une viticulture durable. 

Il a obtenu de belles récompenses comme le classement en 2014 parmi les 100 plus grands Champagne dans le Fine Magazine, 92 points sur 100 dans le Wine Spectator pour le Brut Platine 1er cru et le rosé Grand Cru en 2015.