Rhum blanc

Le rhum blanc passera quelques temps en cuve inox avant d'être mise en bouteille, Habitation Saint-Etienne pousse même la maturation d'un de ses rhums blancs à quelques années. Impossible de les faire passer en tonneau sous peine de les voir se colorer. L'expression des rhums blancs va varier selon la variété de canne à sucre, les levures utilisées pour la fermentation, parfois le terroir où sont plantées les cannes, le degré alcoolique à la mise en bouteille. S'il est intéressant de déguster différents rhums blancs natures pour les comparer, ils servent avant tout à élaborer des cocktails. 

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Rhum Agricole Blanc Trois Rivières Cuvée de l'Océan
Victime de son succès
Rhum Agricole blanc Trois Rivières Cuvée de l'Océan
Victime de son succès
Le rhum blanc Cuvée de l'Océan de la distillerie Trois Rivières est obtenue à partir d'une variété de cannes à sucre appelée canne bleue, plantées en bord d'océan. Cette particularité confère à ce rhum des notes florales, minérales avec une touche iodée. Il peut s'apprécier en Ti punch ou autre cocktail. Il est intéressant à déguster nature pour bien percevoir cette spécificité.
26,90 €
Rhum Agricole HSE blanc 2016 Habitation Saint-Etienne
Victime de son succès
Rhum Agricole HSE blanc 2016 Habitation Saint-Etienne
Victime de son succès
Le rhum blanc Habitation Saint-Etienne cuvée 2016 est un rhum agricole blanc maturé en cuve. Il présente une belle complexité aromatique, avec des notes d'agrumes, d'épices et de poivre. Un rhum idéal pour des cocktails de qualité. Il pourra aussi être utilisé pour des rhums arrangés, des punchs ou même en cuisine pour sublimer certains desserts.
36,00 €
Rhum La Digue La Favorite Récolte 2022
Rhum La Digue La Favorite Récolte 2022
En stock
Le rhum blanc La Digue 2022 de La Favorite est un rhum agricole spécifique à une parcelle et à une seule variété de canne. Pour la sixième année consécutive, la distillerie La Favorite met en avant une parcelle de 4 hectares exclusivement plantée en canne roseau. Cette édition offre une nouvelle interprétation du terroir de la distillerie martiniquaise.
54,70 €
Rhum Rivière Bel'Air La Favorite Récolte 2020
Rhum Rivière Bel'Air La Favorite Récolte 2020
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La Favorite, distillerie familiale de Martinique, propose la quatrième édition limitée du rhum blanc Rivière Bel’Air 2020. Élaboré avec soin à partir de cannes rouges cultivées le long de la rivière, ce rhum se montre délicat avec des notes de canne mûre et de fruits exotiques.
52,30 €