Rhum blanc
Le rhum blanc passera quelques temps en cuve inox avant d'être mise en bouteille, Habitation Saint-Etienne pousse même la maturation d'un de ses rhums blancs à quelques années. Impossible de les faire passer en tonneau sous peine de les voir se colorer. L'expression des rhums blancs va varier selon la variété de canne à sucre, les levures utilisées pour la fermentation, parfois le terroir où sont plantées les cannes, le degré alcoolique à la mise en bouteille. S'il est intéressant de déguster différents rhums blancs natures pour les comparer, ils servent avant tout à élaborer des cocktails.
Filtres actifs
-
Prix des spiritueux : Spiritueux de 50€ à 80€