Apéritif

L'apéritif est un moment important du repas. Il a pour vocation à ouvrir l'appétit, de réveiller les papilles tout en leur permettant d'apprécier les vins suivants. Il convient d'adopter des spiritueux légers et fruités, pas trop marqué pour ne pas nuire aux vins et aux plats qui pourraient suivre.

Crème de Cassis de Dijon Laly
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L'essayer c'est l'adopter! La Crème de Cassis de Dijon mise en bouteille par Benoît Laly remporte un vif succès au Cellier, depuis de nombreuses années. Cette Crème de Cassis dévoile tout le potentiel aromatique du Noir de Bourgogne. Elle offre un parfum intense et pas seulement du sucre. Au contraire, l'équilibre est plaisant.

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