Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche).
Frais, fruité et doté d'une belle rondeur, ce Bourgogne Côtes du Couchois se dégustera parfaitement autour d'un apéritif ou d'un repas festif entre amis. Cette cuvée Numéro 92022 du Domaine Demontmerot est élevée en œuf de Beaune.
Tendre et fruité, ce Maranges 2022 du Domaine Demontmerot révèle un pinot noir élégant, élevé 12 mois en fût. Ce vin rouge accompagnera parfaitement vos viandes blanches et rouges grâce à sa puissance modérée.
Quand on voit le prix qu'atteignent certains vins de Bourgogne, on peut trouver celui-ci raisonnable. Jeune vigneron, Franck Lamargue travaille avec soin et progresse d'années en années. Ce Monthélie Les Gamets 2022 se montre d'une belle maturité, très typé Pinot Noir, avec beaucoup de fruits et des tanins élégants.
Découvrez le Givry 1er Cru En Veau 2022 du Domaine Masse Père et Fils, une expression raffinée du terroir de Givry. Ce vin de la Côte Chalonnaise s’accompagne parfaitement avec une pièce de boeuf!