Gin

Le Gin tire son nom du genièvre, qui est un de ses principaux "ingrédients". Il est obtenu par macération ou distillation de l'alcool avec des plantes (souvent aromatiques) dont le genièvre et des épices. Le goût et la couleur peuvent être corrigés par l'ajout de sucre et de colorant. On trouve différentes catégories de Gin :
- le Gin : qui peut être aromatisé artificiellement
- le Distilled Gin : issu de la redistillation d'un alcool dans lequel ont macéré des plantes et que l'on peut corriger
- le London Dry Gin : c'est un Distilled Gin sans arômes ni colorant ajoutés. Seul un peu de sucre dans des conditions strictes peut être ajouté. Les grands Gin sont des London Dry Gin.

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  • Marque : Bruichladdich
Gin The Botanist
44,65 €
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The Botanist est un Gin produit par Bruichladdich, tout à fait exceptionnel. Les 22 plantes qui composent ce Gin sont ramasées sur l'île d'Islay en Ecosse, bien connu des amateurs de whiskys tourbés. L'eau également vient de cette île. Il vous séduira par ces notes de genièvre, de menthol et d'agrumes.

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