Prosecco Brut Diva
En raison de sa qualité accessible et de son prix abordable, le Prosecco Diva, appellation italienne de vin effervescent est devenu une alternative populaire au Champagne pour les célébrations et les occasions festives.
Description
Présentation du Prosecco Brut DOC Diva
Le Prosecco Diva est un vin mousseux d'origine italienne qui a gagné en popularité à l'échelle internationale. Il est principalement produit dans la région de Treviso. Le cépage principal utilisé est le Glera, anciennement connu sous le nom de Prosecco lui-même. Cependant, d'autres variétés de raisins blancs peuvent également être autorisées en petites quantités, ajoutant parfois de la complexité au vin : 85% de Glera et 15% de mélange de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris. Le Prosecco est connu pour son profil gustatif frais et fruité, souvent avec des arômes de pommes jaune, de poire, de pêche et de fleurs blanches. Sa texture est généralement légère, avec des bulles délicates qui lui confèrent une effervescence agréable.
Notes de dégustation : Le Prosecco Diva se distingue visuellement par sa clarté et ses fines bulles qui captivent le regard. Son nez d'abord discret, dévoile après aération une intensité fruitée, évoluant vers des notes de bonbon. En bouche, l'expérience devient aromatique, intensément fruitée avec des accents de bonbon, portée par de fines bulles et une effervescence délicieusement bien équilibrée. Ce Prosecco Diva est à boire dès à présent.
Date de dégustation : 17/03/2021
Accords mets-vin : Excellent à l'apéritif ou en cocktail, mais aussi sur des crustacés, poissons grillés et très original sur un risotto crémeux de Saint-Jacques et girolles
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Italie (Trevise)
- Appellation
- Prosecco Treviso
- Producteur
- S.W. pour Diva
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- 85% Glera, 15% Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 11% Vol.
