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Nombreux sont les spiritueux qui s'apprécient en fin de repas. Baptisé digestif, on peut douter des facultés digestives de certains spiritueux mais pas du bien qu'ils procurent. Terminer un bon repas de fête par un alcool fort, c'est la cerise sur le gâteau. Il ne reste plus qu'à vous faire conduire pour rentrer chez vous. Certains le dégusteront accompagner d'un cigare, d'autres d'un carré de chocolat, le soir, tranquillement installé dans leur fauteuil après une grande journée de travail. Petit instant de décompression pour profiter des bonnes choses de la vie... avec modération, bien sûr.
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Comme son nom l'indique, ce whiskey américain a vieilli en anciens fûts de sherry. Westland Sherry Wood est produit à Seattle, dans l'état de Washington. Le sherry marque la personnalité de ce whiskey. Les notes boisées, de fruits rouges et de fruits secs sont dominantes.
Indigène incarne une vision unique, réimaginant le single malt écossais, emblème suprême des whiskies mondiaux, à la manière distinctive des Hautes Glaces. Ce whisky d'exception tire sa force d'un territoire spécifique, se nourrissant de ses ressources et se sublimant à travers ses contraintes.
