Liste des produits de la marque Domaine La Croix Belle
Les Côtes de Thongue du Domaine La Croix Belle sont des vins d'un rapport plaisir-prix très intéressants. La Croix Belle réalise des cuvées de plaisir, des vins de copains qui s'ouvrent facilement. Et puis, on adore aussi leurs grandes cuvées, les N°7 rouge et blanc, à des prix raisonnables vue de la Bourgogne.
A quelques kilomètres au nord de Béziers, Jacques et Françoise Boyer exploitent les vignes du domaine familiale, La Croix Belle. Une seule appellation couvre l'ensemble du domaine : Côtes de Thongue. Si l'appellation, qui est une IGP (Indication Géographique Protégée), Côtes de Thongue, peut prêter à sourire, c'est avec beaucoup de sérieux que les vins sont produits. Le travail est minutieux, exigeant et réalisé avec passion. Jacques et Françoise Boyer se sont très tôt investis pour le renouveau du Languedoc. Au domaine, ils ont réadapter les cépages en arrachant ceux qui n'étaient pas qualitatifs, réduits les rendements, investis à la cave pour moderniser l'outil et révéler tout le potentiel du terroir. Il compte parmi nos domaines coup de cœur. On aime l'accessibilité des vins, tant dans le verre qu'au niveau du portefeuille.
