Pouilly-Fuissé Plaisance 2018 Domaine Thierry Drouin

Pouilly-Fuissé Plaisance 2018 Domaine Thierry Drouin

Appellation phare du Mâconnais, Pouilly-Fuissé connaît un véritable succès. Cette cuvée Plaisance 2018 du Domaine Thierry Drouin s'exprime avec beaucoup de générosité. Fruits blancs et trame minérale, elle sera le compagnon idéal d'un apéritif, d'un plateau de fruits de mer ou de poissons grillés. Excellent rapport plaisir-prix! 

14,17 € (18,89 € le litre)
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Description

Présentation du Pouilly-Fuissé Plaisance 2018 du Domaine Thierry Drouin

Imaginez la Roche de Solutré admirant les vignerons travaillant dans leurs vignes. Le panorama est magnifique. Le terroir argilo-calcaire donne de la complexité au vin. L'argile contribue aux arômes fruités du Chardonnay quand le calcaire donne cette touche minérale. Thierry Drouin s'installe en 1981. Rejoint plus tard par son fils, Charles, ils réalisent ensemble des cuvées d'un beau niveau, souvent distinguées dans la presse spécialisée. Le domaine est en culture raisonnée. Cette cuvée Plaisance est vinifiée exclusivement en cuve, afin de préserver au maximum la fraîcheur et les arômes fruités. 

Notes de dégustation : Le Pouilly-Fuissé Plaisance 2018 du Domaine Thierry Drouin présente une robe or d'une belle intensité, laissant de jolies larmes sur le verre. Le nez encore discret, traduit déjà la belle maturité du millésime avec des notes de fruits blancs bien mûrs. En bouche, il trouve un subtil équilibre entre la fraîcheur et l'amplitude. Généreux, suave, les fruits blancs dominent et sont portés par une trame minérale. Un vin très plaisant (il porte bien son nom) et un excellent rapport plaisir-prix. 

Date de dernière dégustation : 24/09/2019

Accords mets-vin : Apéritif, fruits de mers, poissons grillés, salades composées,...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Fuissé
Cuvée
Plaisance
Millésime
2018
Domaine
Thierry Drouin
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13,5% Vol.

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