Liste des produits de la marque Château de Chamilly
Le Château de Chamilly est un domaine familial en Bourgogne, sur les terroirs de Montagny et Mercurey. La propriété est pleine de vie, la nouvelle génération, pleine d'énergie. Ici on écrit, on dessine sur les cuves, on est libre. Les vins sont d'un bon niveau et à des prix raisonnables pour la Bourgogne. Profitez-en !
Situé en Côte Chalonnaise, le Château de Chamilly est devenu une référence en Bourgogne grâce au travail consciencieux des propriétaires, la famille Desfontaines. Vignerons depuis 12 générations, la famille Desfontaines acquiert le Château de Chamilly au début du XIXème siècle. En 1970, Louis Desfontaines abandonne les cultures et l'élevage pour se consacrer exclusivement aux vignes. A sa disparition en 1999, Véronique Desfontaine, son épouse, reprend la destinée du domaine. Depuis, elle l'exploite avec ses deux fils, Xavier et Arnaud. La lutte est très raisonnée. Les vignerons aiment leur liberté et refusent les labels proposés, trouvant à chacun certaines limites. Ils investissent régulièrement pour limiter les intrants au maximum. Des vins à découvrir, reflétant les terroirs dont ils proviennent ! Nous aimons particulièrement leur Montagny et le Mercurey 1er Cru Les Puillets.
