Roaix L'Atout du Pique 2020 Domaine Pique-Basse
Découvrez la cuvée A.O.C Côtes du Rhône Villages Roaix Blanc "L'Atout du Pique" du Domaine Pique-Basse, un vin rare de Grenache blanc provenant de vignes de 45 ans. Avec son terroir sablo-argileux et son exposition au soleil levant, ce vin offre un équilibre subtil et une fraîcheur distinctive. La finale met en valeur le Grenache blanc avec des nuances de fruits ensoleillés et de fraîcheur, pour une dégustation agréable.
Description
Présentation du Roaix L'Atout du Pique 2020 Domaine Pique-Basse
Découvrez la cuvée A.O.C Côtes du Rhône Villages Roaix Blanc du Domaine Pique-Basse, un hommage vibrant aux racines viticoles d'Olivier Tropet. Nichées au cœur du lieu-dit "piquebas", les parcelles environnant la cave témoignent de l'héritage séculaire des ancêtres de Tropet, dont la passion pour la viticulture remonte au début du siècle.
Cette cuvée rare, issue d'une unique parcelle de Grenache blanc, contraste avec la dominance des vins rouges dans le paysage « roaixois ». Les vignes, âgées de 45 ans, s'épanouissent sur un terroir sablo-argileux à la terre fraîche et profonde, exposé au soleil levant. Le rendement de 35 hl/ha souligne l'engagement du domaine envers la qualité. La vinification, minutieuse et équilibrée, combine l'utilisation de demi muids et de cuves inox. Une fermentation prolongée de trois mois est suivie d'un élevage sur lie sans bâtonnage, conférant au vin une richesse aromatique unique. L'assemblage final, réalisé un mois avant la mise en bouteille avec une filtration légère, révèle le savoir-faire du domaine.
Notes de dégustation : La cuvée A.O.C Côtes du Rhône Villages Roaix Blanc du Domaine Pique-Basse dévoile des notes subtiles de fleurs blanches, accompagnées d'une minéralité discrète. En bouche, la fraîcheur prédomine, créant un équilibre bien proportionné et une légèreté appréciable. La finale, marquée par une longueur persistante, offre une dégustation élégante et nuancée. Un vin blanc qui séduit par sa finesse et sa subtilité.
Date de dégustation : 30/01/2023
Accords mets-vin : Apéritifs, fruits de mer, viandes blanches,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- AOC Côte du Rhône villages Roaix
- Millésime
- 2020
- Domaine
- Pique-Basse
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- 100% Grenache blanc
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
