Magnum de Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019 Philippe Garrey
Le Clos de Montaigu est un terroir exceptionnel de Mercurey. La famille Garrey est installée à Saint-Martin-Sous-Montaigu depuis maintenant 6 générations. Désormais à la tête du Domaine, Philippe Garrey maîtrise parfaitement la biodynamie et nous régale avec ce Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019.
Description
Présentation du Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019 du Domaine Philippe Garrey
Philippe Garrey prend la suite de son père en 2005, et commence rapidement à travailler en biodynamie, pratique très rare à cette époque. Aujourd'hui, les vins de Philippe Garrey trouvent leur place sur de nombreuses tables, en France et à l'international. Le sol est calcaire et argileux, les vignes sont exposées Sud/Sud-Est. Le Pinot Noir s'y plaît, c'est l'un des meilleurs terroirs de l'appellation Mercurey qui tend à devenir, d'ici quelques temps, un Grand Cru. Le Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu 2019 du Domaine Philippe Garrey montre parfaitement le potentiel des vins de la Côte Chalonnaise.
Notes de dégustation : Ce Mercurey Clos de Montaigu 2019 du Domaine Philippe Garrey présente une robe éclatante et intense de couleur rubis profond. Le nez est très frais et mentholé sur des notes de fleurs séchées, rose, framboise et petits fruits noirs, ce qui prouve l'aisance du Pinot Noir sur ce magnifique terroir. En bouche, les tanins sont d'une grande finesse. Une expérience gustative gourmande sur une finale tout en fraîcheur.
Accords mets-vin : terrine de lièvre, œufs brouillés aux truffes, filet mignon de porc, rognon de veau à la crème, dinde aux marrons, chapon…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey Premier Cru
- Climat
- Clos de Montaigu
- Millésime
- 2019
- Domaine
- Philippe Garrey
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Volume
- 1,5 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
