Il n'existe pas un Champagne, mais des Champagnes et la façon de les classer peut être multiple. Vous retrouverez ici plusieurs catégories, non exhaustives, permettant de vous orienter parmi les cuvées que nous proposons. Brut, extra-brut ou demi-sec, blanc ou rosé, blanc de blancs ou blanc de noirs, issus de terroirs classés en premier cru ou grand cru,... faites votre choix.
Il s'appelait Brut Tradition, il s'appelle désormais Brut Héritage. Faites pétiller vos succès et vos événements familiaux avec un Champagne de vigneron. Qui parierait sur un Champagne "premier prix" avec le Baudry Brut Héritage? Sa qualité est irréprochable. Elaboré à partir de Pinot Noir, il est porté par des notes fruitées et une belle élégance. Un best-seller!
Encore peu connue, la Maison Bartnicki, gérée par Vincent et Virginie a Gyé-Sur-Seine est promise à un bel avenir Champenois. Ils produisent toutes sortes de Champagne dans la tradition et dans le respect des terroirs. Le Champagne demi sec Carte d'Or est idéal pour son excellent rapport plaisir-prix.
Cuvée phare des Champagnes Baudry, le Brut Privilège est le porte étendard de la maison, ambassadeur du style Baudry. Composé à 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, ce Champagne est aérien, avec des fines bulles. Vif et équilibré, sans excès d'acidité, c'est un Champagne plaisant qui a déjà séduit un grand nombre d'amateurs et remporté de nombreux prix.
Un bon Champagne à prix raisonnable, voilà comment je qualifierais Devaux Grande Réserve. Cuvée classique de la maison, élevé 3 ans en cave (soit le double du minimum autorisé), c'est un Champagne où le Pinot Noir, majoritaire, exhale ces arômes de fruits blancs. Un incontournable de la gamme Devaux.
Le Champagne Nicolas Maillart Brut Platine est un Premier Cru de la Montagne de Reims. Dominé par le Pinot Noir, c'est une cuvée fruité, mais où la vinosité est tempéré par la finesse du Chardonnay. Une belle cuvée, élégante, qui charme.
Si la marque est discrète, le Champagne est lui bien expressif. Issue du seul cépage Chardonnay provenant de terroirs classés en Premiers Crus, De Saint-Gall 1er Cru Brut Blanc de Blancs est la cuvée emblématique de la cave. Un Champagne fin et élégant. Amateur de Blanc de Blancs, découvrez De Saint-Gall!
Première cuvée de la Maison, le Champagne Henriot Brut Souverain trouve sa place sur de nombreuses tables. Composée à part égale de Chardonnay et de Pinot Noir, auquel s'ajoute une petite touche de Pinot Meunier, cette cuvée séduit par ses notes fruitées. Une valeur sûre, à tester à l'apéritif, avec un gigot d'agneau ou même un ananas rôti à la vanille