Liste des produits de la marque Domaine Chanson
Très vieille Maison de Bourgogne, Chanson est toujours dans le top 10 des meilleurs maison de vins de Bourgogne. Les vins sont riches, profonds, et reflètent la diversité des terroirs qu'offre la Bourgogne.
La Maison Chanson est née en 1750 et compte parmi les plus anciennes maisons de vins de Beaune. Installée au cœur de Beaune au Bastion de l'Oratoire, les caves ont des conditions exceptionnelles avec des murs de 8m d'épaisseurs. Les vins sont désormais vinifiés dans une cuverie à Savigny-Les-Beaune, à quelques kilomètres du Bastion dans des lieux plus adaptés. Le Bastion sert de lieu d'élevage, d'assemblage des vins et de stockage. Propriétaire de 45ha de vignes (dont 25ha à Beaune), exclusivement en premiers crus et grands crus, Chanson complète ses approvisionnements auprès de vignerons partenaires. Vinifiés par Jean-Pierre Confuron depuis quelques années, œnologue reconnu, les vins sont représentatifs des terroirs. La maison Chanson appartient aux Champagne Bollinger.