Champagne Grand Cru Brut Rosé Nicolas Maillart

Champagne Nicolas Maillart Grand Cru Brut Rosé

On connaît la réputation de la Montagne de Reims pour ses Pinots Noirs. Nicolas Maillart révèle le potentiel du terroir de Bouzy, classé Grand Cru, avec cette cuvée de Champagne rosé d'une grande élégance. Le fruit est présent et délicat. Une très belle cuvée de Champagne rosé. 

33,17 €
En stock

Description

Présentation du vin

Jeune et talentueux, Nicolas Maillart élabore ce Champagne rosé avec ses vieilles vignes de Pinot Noir. Les parcelles sont sélectionnées parmi ces meilleurs terroirs. Elles sont sur la commune de Bouzy, classées en Grand Cru. La vendange est réalisée le matin pour conserver la fraîcheur du fruit. Le Pinot Noir macère quelques heures pour obtenir cette couleur rosé. Il est ensuite assemblé à 30% de Chardonnay qui apporte la finesse à cette cuvée. Le dosage est limité à 6g/L. 

Notes de dégustation : Cette cuvée de Champagne Grand Cru rosé du domaine Nicolas Maillart présente une robe rose pâle avec de fines bulles. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, délicates. La bouche est fraîche, avec de jolies notes de petits fruits rouges. C'est un Champagne élégant, avec une belle finesse et une bonne expression. Un très joli Champagne rosé. 

Date de dernière dégustation : 16/10/2017

Accords mets-vin : Apéritif, sushis, crevettes, 

Fiche technique

Fiche technique
Région
Champagne
Appellation
Champagne Grand Cru
Cuvée
Brut Rosé
Producteur
Nicolas Maillart
Couleur
Rosé
Cépages
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12,5% Vol.

Vous aimerez aussi