Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 Henri Magnien
Si Paris est la tête de la France et la Champagne son âme, la Bourgogne est son ventre. Car les bons vins appellent aux bons repas comme ce Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 du Domaine Henri Magnien issu de vignes de plus de 60 ans, idéalement situées à Gevrey-Chambertin. Idéal pour accompagner d'excellentes viandes rouges.
Description
Présentation du Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 Domaine Henri Magnien
Pas moins de 12 générations de la famille Magnien ont exploité les vignes familiales depuis les années 1600 en Côte-de-Nuits principalement sur les appellations Gevrey-Chambertin et Corton. Charles Magnien, le petit fils d'Henri Magnien est à la tête du domaine depuis 2009, après avoir succédé à son père François Magnien. Son grand-père a créé le Domaine portant son nom en 1987 avec 6 hectares de vieilles vignes. Charles Magnien s'occupe des vignes familiales avec brio, en agriculture raisonnée, la vinification est faite de manière traditionnelle.
Notes de dégustation : Ce Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2018 du Domaine Henri Magnien réserve une belle robe rubis vif aux reflets carmins. Le nez est ouvert sur la fraise, la mûre, la violette et la rose. En bouche, il est digne d'un Grand Vin de Bourgogne. Il est riche et structuré, aux tanins voluptueux. Ce Gevrey-Chambertin offre un beau potentiel de garde mais peut très bien être bu dans sa jeunesse.
Accords mets-vin : Agneau braisé ou sauce brune, gibiers, viandes musquées, perdreau rôti, coq au vin, matelote de poisson, bœuf, veau…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Cuvée
- Vieilles Vignes
- Millésime
- 2018
- Domaine
- Henri Magnien
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 14% Vol.
