Apprivoise un Vin est un concept pour vous aider dans vos recherches en classant les vins de façon ludique et compréhensible par tous : le néophyte, le gourmet, l'amateur éclairé,... Coups de coeur, vins de copains, vins de gastronomie, vins d'exception, vins découverte, vins d'apéros... la planète vins est représentée en faisant abstraction de la région de production. Cette méthode permet aussi de découvrir des vins vers lesquels on ne se tournerait pas au 1er abord, préférant souvent rester dans un univers connu.
Plus qu'un vin, le Clos de Vougeot Grand cru 2018 du Domaine David Duband est une émotion, un instant à vivre qui reste gravé dans les mémoires. Ce grand cru de Bourgogne a ce raffinement, cette élégance, cette complexité aromatique que seuls les grands terroirs savent offrir. Un vin à ouvrir pour une grande occasion.
Le Clos de Tart est un vin secret, que seul les initiés connaissent. Moins connu que le Domaine de la Romanée-Conti, il est tout aussi prestigieux. 2014 est un grand millésime en Bourgogne et ce vin est doté d'une belle matière avec des tanins soyeux, des arômes de cerises bien mûres relevées d'une touche épicée. Une très grand vin de Bourgogne.
Grandiose! Le Clos de Tart 2016 s'exprime avec beaucoup de grâce et les mots sont peu de choses devant les émotions qu'il procure. Ce joyau de la Bourgogne provient d'un terroir béni des Dieux, épargné par le gel du 27 avril 2016 qui a frappé une grande partie de la Bourgogne. Il se classe sans conteste parmi les plus grands vins de Bourgogne.
Le Domaine du Clos de Tart est le plus grand Monopole de Grand Cru de la Bourgogne avec 7,53 hectares, il n'a jamais été morcelé. Découvrez Le Clos de Tart Grand Cru 2011, d'un niveau de qualité rare sur le millésime! Une fois de plus, le savoir-faire du domaine et la qualité de ce vin est à couper le souffle, que ce soit par son élégance, sa complexité ou son potentiel de garde.
Le Domaine Jacques Prieur, une légende bourguignonne depuis le XVIIIe siècle, sous la direction passionnée de la famille Labruyère depuis les années 90, révèle son joyau, le millésime 2015. Avec 17 Premiers Crus et 9 Grands Crus, tous cultivés en agriculture biologique sur 22 hectares entre la Côte-de-Nuits et la Côte de Beaune, chaque gorgée du Musigny de Chambolle-Musigny offre une expérience inoubliable. Ce vin d'exception, avec ses arômes captivants de fruits rouges, promet une dégustation subtile et mémorable. Une invitation à découvrir l'excellence bourguignonne à son apogée.
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2018 du Domaine Comte Georges de Vogüé est un vin de gastronomie avec plus de corps que de minéralité. Suave, aux arômes de fruits rouges, il accompagnera à merveille une pièce de viande à la sauce aux champignons.
Il y a La Romanée Conti et il y a le Clos de Tart, plus élitiste, majestueusement bon. Un magnum de Clos de Tart permet de profiter pleinement d'un des plus grands terroirs de Bourgogne. Ne soyez pas trop nombreux pour le déguster, vous aurez tous envie d'un 2ème verre.