Champagne Pol Roger Brut Réserve
42,40 €
Champagne Piconnet 3 cépages
Clément et Agathe Piconnet sont promis à un bel avenir en suivant les traces de leurs prédécesseurs. Dans ce Champagne 3 Cépages de la Maison Piconnet, le Pinot Noir représente la colonne vertébrale, le Pinot Blanc raconte l'histoire et le Chardonnay offre raffinement et légèreté.
35,00 €
TTC
Description
Présentation du Champagne 3 Cépages de C.H Piconnet
Le Domaine CH Piconnet cultive ses raisins en agriculture raisonnée sur les terres auboises depuis de nombreuses années, et cela a commencé avec Charles Piconnet, père de Hubert et grand-père d'Agathe et Clément. Les 2 petits enfants ont construit la cuverie et commencé la viticulture en 2014, sous le regard bienveillant de leur famille. Aujourd'hui l'exploitation est en conversion vers la viticulture biologique. Cette cuvée 3 Cépages est comme son nom l'indique, composée de 40% de Pinot Noir, 35% de Pinot Blanc, et 25% de Chardonnay.
Notes de dégustation : Le Champagne 3 cépages du Domaine Piconnet est paré d'une jolie robe vieil or. Le nez est fin et fruité le tout est parfaitement structuré. En bouche, l'attaque est souple. Il est d'une bonne expression sur des notes de fruits à noyaux comme la pêche, la prune l'abricot, la mirabelle et de cerise. Une jolie effervescence dans le verre, avec des saveurs de fruits blancs, agrumes et une touche grillée sur une fin de bouche plutôt ronde.
Accords mets-vin : Apéritif, poissons, fromage à pate molle…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Côte des bar
- Appellation
- Champagne
- Produit
- 3 Cépages
- Domaine
- C.H. Piconnet
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 12% Vol.
