Bourgogne Chardonnay Cuvée des As 2022 Domaine Demontmerot
Vin blanc puissant grâce à son élevage en fût 12 mois, ce Chardonnay est un vin parfait pour de belles tables. Très beurré, boisé et fruité cette Cuvée des As 2022 est un joli vin de Bourgogne, dans le haut de l'appellation.
Description
Présentation du Bourgogne Chardonnay Cuvée des As 2022 du Domaine Demontmerot
Il y a Bourgogne Chardonnay et Bourgogne Chardonnay. Du plus simple et facile jusqu'à des grandes cuvées, tutoyant de belles appellations de la Côte de Beaune. Pour cette cuvée, le Domaine Demontmerot situé au cœur des Côtes du Couchois, a opté pour un travail soigné à la vigne comme au chai avec un élevage en fûts de chêne. Avec la diversité de ses terroirs, Laurent Demontmerot a imaginé une gamme complète pour répondre à chaque instant de consommation. La cuvée des AS est une cuvée incontournable, idéale pour de belles occasions. Ce Chardonnay, vin typique de la région est élevé en fût 12 mois ce qui lui donne de la puissance. Servi à l'aveugle, il surprendra plus d'un amateur averti.
Notes de dégustation : La robe de ce Bourgogne Chardonnay Cuvée des As 2022 est d'un or assez clair. Le parfum de ce vin est à la fois très beurré et boisé. De jolies notes fruités s'affirment en fin de bouche. C'est un vin avec une belle longueur. Assurément un grand Bourgogne Chardonnay!
Date de dégustation : 06/08/2023
Accords mets-vin : Poisons, viandes blanches, fromages,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Cuvée
- Cuvée des As
- Millésime
- 2022
- Domaine
- Domaine Demontmerot
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
