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Côtes de Provence 2021 Les Terrasses Domaine de la Courtade
L'île de Porquerolles, ses plages de sable fin, sa mer turquoise, mais aussi ses terroirs de schistes, d'argiles et de sables. La cuvée Les Terrasses du Domaine La Courtade est un joli Côtes de Provence rosé bio qui trouve un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Suave, avec des notes d'agrumes, il accompagnera fièrement une cuisine estivale.
12,67 €
Description
Présentation du Côtes de Provence Les Terrasses 2021 du domaine de la Courtade
Les Terrasses est le nom donné à la 2ème cuvée du Domaine. Certifié bio depuis 1997, le domaine commence à se pencher sur les principes de la biodynamie pour pousser encore un peu plus loin la protection de l'environnement. Assemblage de Grenache et de Mourvèdre, cette cuvée est élaborée avec soin pour tirer la quintessence des terroirs de Porquerolles. Pressurage en douceur, contrôle des températures, absence de fermentation malolactique,... un rosé de qualité, qui vaut le détour.
Notes de dégustation : La robe est d'un rose saumoné. Au nez, ce Côtes de Provence 2021 Les Terrasses de la Courtade se montre délicat, avec un joli bouquet. La bouche finit de charmer : fraîche, expressive, mêlant petits fruits rouges et une touche d'agrumes et d'épices. Elle se montre suave avec une persistance longue. Un rosé de belle facture qui plaira aux amateurs de vin les plus exigeants.
Date de dernière dégustation : 11/03/2022
Accords mets-vin : cuisine épicée, grillades, saucisses, salades composées,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Cuvée
- Les Terrasses
- Millésime
- 2021
- Domaine
- Domaine de la Courtade
- Couleur
- Rosé
- Cépages
- Grenache, Mourvèdre
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 12,5% Vol.
