Verdarail rosé 2021 Château Salettes
Le domaine familial du Château de Salettes est une grande figure de l'appellation Bandol. Ils souhaitent perpétuer la tradition familiale de la famille Ricard dans une démarche écoresponsable. Leurs vins sont aujourd'hui certifiés agriculture biologique. Vous n'aurez pas de mal à reconnaître son côté frais et léger à travers les différents arômes présents dans ce vin de copains par excellence. La finale légèrement iodée vous donnera une envie d'été.
Description
Présentation du Verdarail rosé 2021 Château Salettes
Depuis 1604, le Domaine Château Salettes a vu se succéder de nombreuses générations d'une même famille, les Ricard de La Gaillardière. En 1965, Jean Pierre Boyer prend les rennes du domaine avec son beau-père issu de la famille mère du domaine. En 2002, Nicolas Boyer, fils de Jean-Pierre souhaite apporter une touche de modernité en tenant tout de même à garder la tradition familiale. La sensibilité de la nouvelle génération sur la question de l'environnement portera ses fruits, car le domaine est certifié agriculture biologique (Ecocert) depuis 2018.
Notes de dégustation : Robe rose pâle aux nuances de pêche. Au nez, les fruits rouges sont bien présents ainsi que des notes d'agrumes comme le pamplemousse accompagnées d'épices estivales. En bouche, ce Verdarail Rosé de Méditerranée nous apportera fraîcheur et légèreté précédant une finale plutôt iodée qui lui donnera un côté plus vivant.
Date de dégustation : 10/06/2022
Accords mets-vin : salade niçoise, caviar d'aubergines, gambas
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Provence
- Appellation
- Mediterranée
- Cuvée
- Verdarail
- Millésime
- 2021
- Domaine
- Château Salettes
- Couleur
- Rosé
- Cépages
- Grenache, Cinsault, Mourvèdre
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
