Bandol rouge 2012 Château Romassan (Domaines Ott)

Bandol rouge 2012 Château Romassan (Domaines Ott)

Très connu en rosé, Bandol mérite le détour aussi pour ses vins rouges. Les Domaines Ott, propriétaire du Château de Romassan, élaborent un Bandol rouge riche en Mourvèdre, le cépage roi de Bandol. Un vin puissant, intense, propice à de longues gardes. 

27,00 €
Rupture de stock

Description

Présentation du vin

Bien connu en rosé, les vins rouges de Bandol méritent le détour et notamment ce 2012 du Château Romassan, propriété des Domaines Ott. Produit avec une grosse dominante de Mourvèdre (90%), un cépage qui peut vite donner des vins austères s'il n'est pas récolté à maturité, c'est une cuvée très bien maîtrisée de la part des Domaines Ott pour obtenir des tanins aussi souples.

Notes de dégustation : La robe est profonde, grenat, pas très limpide. Le nez est riche et intense, aux notes de fruits noirs. En bouche, ce Bandol est bien présent, intense, avec de jolies notes fruitées, bien mûres. Les tanins sont fins. C'est un vin suave, élégant, et d'une belle persistance aromatique. Un très beau vin rouge de Bandol!

Date de dernière dégustation : 11/06/2015


Accords mets-vin 
: viandes rouges, viandes en sauce, gibiers à plumes, gros gibiers, fromages,...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Provence
Appellation
Bandol
Millésime
2012
Domaine
Château Romassan (Domaines Ott)
Couleur
Rouge
Cépages
90% Mourvèdre, 10% Grenache
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12,5% Vol.

Vous aimerez aussi