Escudo Rojo Gran Reserva 2018 Baron Philippe de Rothschild
L'Escudo Rojo Gran Reserva 2018, vin chilien du domaine Philippe de Rothschild, offre une expérience authentique. Cultivé dans la Vallée de Maïpo, ses raisins, récoltés à la main, subissent une fermentation longue, assurant une structure équilibrée. Élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce vin grenat profond dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, une texture souple et des tanins soyeux. Parfait équilibre entre tradition et accessibilité, il incarne la qualité de la viticulture chilienne.
Description
Présentation du Escudo Rojo Gran Reserva 2018 Baron Philippe de Rothschild
Découvrez l'Escudo Rojo Gran Reserva 2018, fusion du savoir-faire de Philippe de Rothschild et du terroir chilien. Cultivé dans la Vallée de Maïpo, ce vin profite d'une exposition nordique et de nuits fraîches. La maison, producteur-récoltant, établit des partenariats locaux pour des raisins de qualité, récoltés à la main. La vinification, avec une fermentation longue, donne une structure tanique équilibrée. Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (20% neufs, 60% d'un an), cet Escudo Rojo offre une expérience vinicole authentique.
Notes de dégustation : L'Escudo Rojo Gran Reserva 2018 séduit par sa couleur grenat profonde. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs, avec une touche gourmande rappelant une soupe de framboises. En bouche, une texture souple et des tanins soyeux offrent une expérience fruitée, gourmande et plaisante. Une bonne longueur persiste, marquée par des notes de fruits rouges mûrs. Un vin équilibré et accessible, parfait pour les amateurs de plaisirs simples et authentiques.
Date de dégustation : 29/01/2020
Accords mets-vin : Canard, cailles, faisans, viandes grillées,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Chili
- Appellation
- Maipo Valley
- Millésime
- 2018
- Domaine
- Baron Philippe de Rothschild
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 44% Cabernet Sauvignon 39% Carmenère 11% Syrah 4% Petit Verdot 2% Cabernet Franc
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
