Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 Domaine de la Vougeraie
Souvent considéré comme l'un des meilleurs exemples de vin blanc Bourguignon, le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 du Domaine de la Vougeraie est un vin d'exception produit dans l'appellation Bâtard-Montrachet, qui est l'une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. Il peut être apprécié dans sa jeunesse pour ses arômes frais et vifs, ou vieilli pendant plusieurs années pour développer une complexité supplémentaire.
Description
Présentation du Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 du Domaine de la Vougeraie
Bâtard-Montrachet est un vignoble classé en Grand Cru, ce qui signifie qu'il est reconnu pour produire des vins de la plus haute qualité. Il est situé sur les pentes de la colline de Montrachet, entre les communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Les sols sont composés de calcaire et d'argile, ce qui apporte aux vins une grande complexité aromatique et une structure minérale distincte. Le millésime 2020 est considéré comme excellent en Bourgogne, offrant des conditions météorologiques favorables à la maturation optimale des raisins. Les vins qui en résultent sont souvent caractérisés par une belle fraîcheur, une grande pureté des arômes et un équilibre remarquable. Le Domaine de la Vougeraie, dont le savoir-faire est reconnu, produit ce Bâtard-Montrachet avec une attention particulière à la viticulture biodynamique. Cette approche respecte l'équilibre naturel du vignoble et favorise l'expression authentique du terroir.
Notes de dégustation : Ce Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 du Domaine de la Vougeraie présente une robe brillante, de couleur or. Le nez est très expressif sur des notes de fruits blancs comme la poire et la pêche ainsi qu'une belle minéralité. La bouche est soyeuse, avec une acidité bien équilibrée, il regorge de fraîcheur. La finale est longue. Un grand vin de Bourgogne qui atteindra son apogée entre 2029 et 2039.
Accords mets-vin : Crabe, rôti de veau, brochet au four, noix de St-Jacques...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Millésime
- 2020
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
