Champagne Baudry Brut Rosé
29,90 €
Champagne Nicolas Maillart Grand Cru Brut Rosé
On connaît la réputation de la Montagne de Reims pour ses Pinots Noirs. Nicolas Maillart révèle le potentiel du terroir de Bouzy, classé Grand Cru, avec cette cuvée de Champagne rosé d'une grande élégance. Le fruit est présent et délicat. Une très belle cuvée de Champagne rosé.
39,80 €
TTC
Description
Présentation du vin
Jeune et talentueux, Nicolas Maillart élabore ce Champagne rosé avec ses vieilles vignes de Pinot Noir. Les parcelles sont sélectionnées parmi ces meilleurs terroirs. Elles sont sur la commune de Bouzy, classées en Grand Cru. La vendange est réalisée le matin pour conserver la fraîcheur du fruit. Le Pinot Noir macère quelques heures pour obtenir cette couleur rosé. Il est ensuite assemblé à 30% de Chardonnay qui apporte la finesse à cette cuvée. Le dosage est limité à 6g/L.
Notes de dégustation : Cette cuvée de Champagne Grand Cru rosé du domaine Nicolas Maillart présente une robe rose pâle avec de fines bulles. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, délicates. La bouche est fraîche, avec de jolies notes de petits fruits rouges. C'est un Champagne élégant, avec une belle finesse et une bonne expression. Un très joli Champagne rosé.
Date de dernière dégustation : 16/10/2017
Accords mets-vin : Apéritif, sushis, crevettes,
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Grand Cru
- Cuvée
- Brut Rosé
- Producteur
- Nicolas Maillart
- Couleur
- Rosé
- Cépages
- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 12,5% Vol.
