Demi-bouteille, bouteille, magnum, jéroboam, réhoboam, mathusalem, mais aussi bib, le vin est disponible dans de nombreux contenants. Si la bouteille 75cl reste souvent le standard, la demi-bouteille est idéale pour une soirée en tête à tête, quand le magnum ou les plus gros formats font des cadeaux qui marquent ceux qui les reçoivent. Le bib, bag-in-box pour être précis, appelé aussi cubi ou fontaine à vin, est adapté soit à des grandes fêtes, soit à une consommation quotidienne.
Amateur de vin minéral et boisé, ce Monthélie blanc est pour vous. Plus connu en rouge qu'en blanc, Monthélie donne des vins blancs assez proche de son célèbre voisin, Meursault. Un rapport plaisir-prix très intéressant!
Très bonne concentration avec des notes très prononcé de fruits noirs. Félicitations au Domaine Prunier-Bonheur pour ce Monthélie Les Crays 2020. Cette appellation bourguignonne garantit un plaisir remarquable à un prix abordable.
Quand on voit le prix qu'atteignent certains vins de Bourgogne, on peut trouver celui-ci raisonnable. Jeune vigneron, Franck Lamargue travaille avec soin et progresse d'années en années. Ce Monthélie Les Gamets 2022 se montre d'une belle maturité, très typé Pinot Noir, avec beaucoup de fruits et des tanins élégants.
Très beau millésime en Bourgogne, 2018 offre des vins mûrs et le Monthélie Premier Cru Les Champs Fulliot du Domaine Bouchard Père et Fils n'échappe pas à cette règle. Particulièrement bien exposé, en milieu de coteau, les raisins atteignent une belle maturité, que l'on retrouve à la dégustation. Riche, généreux et avec une belle matière en bouche, ce vin en ravira plus d'un.
Joyau de la Bourgogne, le plus beau terroir à Chardonnay au monde, la simple évocation du nom Montrachet fait saliver. Tout en haut de la pyramide des vins blancs de Bourgogne, ce vin d'exception est une force tranquille : puissant, minéral et très long en bouche. A réserver aux grandes occasions.
C'est au cœur des plus beaux terroirs bourguignons qu'est produit ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè. Cette petite appellation est réputée pour donner des vins puissants et fins à la fois, à l'image de celui-ci, produit par le talentueux David Duband. Un vin de garde à mettre en cave pour l'apprécier entre 2023 et 2033.
Un très grand second vin, ce Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2016! Issu des jeunes vignes du Clos de Tart (moins de 20 ans), il a déjà la qualité de tanins de son grand frère. S'il lui manque un peu de complexité pour être son égal, il est gourmand, juteux et fruité et surclasse volontiers de nombreux autres grands crus de Bourgogne. Il a déjà l'âme du lieu.
Profil avenant pour un vin d'exception! Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2018 issu des jeunes vignes du Clos de Tart a toute les qualités requises pour faire partie du top des grands vins de Bourgogne. Il démontre tout son charme avec un nez très expressif au fruité intense. Laissez-vous porter par les jeunes vignes au service d'un Morey cousu-main!
La vinification traditionnelle Bourguignonne demande beaucoup d'attention et le Domaine tient à utiliser des pratiques respectueuses de l'environnement pour ce Morey-Saint-Denis 2017 comme pour toutes ses autres cuvées. Le Pinot Noir est bien travaillé, un bon équilibre entre moelleux, acidité et tanins.
Le Domaine de Cyprien Arlaud certifié en biodynamie depuis 2014, se trouve à Morey-Saint-Denis. Le Morey-Saint-Denis Clos Solon 2017 est un vin rouge tendre et délicat, alors que les crus de cette appellation sont habituellement plus tanniques, plus masculins.
Vinifié par Cyprien Arlaud, ce Morey-Saint-Denis Clos Solon 2019 est travaillé sur l'élégance, alors que les vins de cette appellation sont habituellement plus tanniques, tendresse et de délicatesse semblent être la patte de la Maison, ce qui n'est pas pour nous déplaire car cela rend ce vin unique.
Laurent Gauthier n'a pas peur de courber le dos pour bichonner ses ceps de vigne, afin d'obtenir les raisins les plus sains, nécessaire à élaborer un grand vin. Le Morgon Côte du Py 2022 restera comme une belle réussite du domaine. Fruité avec une petite touche épicée, il réserve une belle matière et pourra se conserver une dizaine d'années.
Artisan Vigneron, Laurent Gauthier nous régale avec cette cuvée de Morgon Grand Cras vieilles vignes 2022. Un vin d'une grande buvabilité. Gourmand, croquant, fruité, souple, c'est le vin de copain idéal pour partager une belle assiette de charcuterie.
Le bib de Moulin-A-Vent est un vin idéal pour accompagner un buffet froid, une viande blanche ou une viande rouge grillée. Fruité et épicé, riche avec des tanins souples, il est facile à associer à différents mets et s'apprécie jeune. Il est relativement consensuel et adapté pour les évènements familiaux.
Ce Moulin-A-Vent 2019 mis en bouteille par le caviste Benoît Laly est porté par les épices et les fruits noirs. Son côté charnu et élégant font de lui un vin facile à boire, idéal pour un buffet froid, des grillades et de nombreux autres mets. Un vrai caméléon, sur toutes les tables.
La gourmandise définit parfaitement le Muscat de Rivesaltes du Domaine Mas Amiel. Connu pour sa contribution à la renommée de Maury, ce domaine offre un muscat d'une belle précision. Frais et fruité, il se déguste à l'apéritif, avec du foie gras ou en accompagnement d'un dessert aux fruits.
Le Muscat de Rivesaltes Dom Brial, cuvée 2022, incarne la renommée des vins doux naturels. Il perpétue la richesse et la singularité de ce cru. La cuvée 2022 se distingue par sa belle qualité, alliant la douceur caractéristique du Muscat à une palette de saveurs raffinées. C'est une invitation à découvrir l'élégance et la tradition de ce vin emblématique.
Le Domaine Jacques Prieur, une légende bourguignonne depuis le XVIIIe siècle, sous la direction passionnée de la famille Labruyère depuis les années 90, révèle son joyau, le millésime 2015. Avec 17 Premiers Crus et 9 Grands Crus, tous cultivés en agriculture biologique sur 22 hectares entre la Côte-de-Nuits et la Côte de Beaune, chaque gorgée du Musigny de Chambolle-Musigny offre une expérience inoubliable. Ce vin d'exception, avec ses arômes captivants de fruits rouges, promet une dégustation subtile et mémorable. Une invitation à découvrir l'excellence bourguignonne à son apogée.
