Liste des produits de la marque Domaine des Hautes Glaces
Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme-distillerie française qui élabore des whiskys de belle qualité. Ferme-distillerie car le domaine produit son orge et son seigle en agriculture biologique.
C'est au départ le rêve de Frédéric Revol de produire un whisky français. Et puis ce sont les rencontres qui ont rendu le rêve réalité. Deux agriculteurs bio se sont associés. Eté 2009, les premières moissons lancent la production. Les deux alambics charentais sont entrés en action délivrant une eau-de-vie qui s'affine en fûts de chêne français. Le Domaine des Hautes Glaces est sans cesse à la recherche du juste équilibre, de la précision, tel un funambule sur son fil.