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Doux, floral avec des touches de miel, le Porto blanc Lagrima de la Maison Ramos Pinto accompagne aussi bien un apéritif qu’un dessert.
Scottish Leader est un blended, un whisky d'assemblage de plusieurs distilleries et de plusieurs grains, aux notes légèrement tourbées, assez rond. Il peut s'apprécier nature ou servir de base à des cocktails.
Depuis 1880, la Maison Ramos Pinto conserve religieusement ses savoirs afin de réaliser des Portos haut de gamme. Le Porto Late Bottled Vintage 2017 est issu d'une agriculture respectant les terres du Douro. Il est fin et élégant, idéal pour accompagner vos repas du début à la fin.
Les intimes demandent un HB. Le Pastis Henri Bardouin est un pastis artisanal d'une grande complexité aromatique. Anis, badiane, réglisse, fève de Tonka, cardamome, thym, romarin, sauge, armoise,... C'est la précision de l'assemblage qui rend ce pastis intéressant.
Egiazki "le véritable" en Basque est LA Maison à connaître en Nouvelle-Aquitaine. Très attachés à leur origines et à leur terroir, ils fabriquent de délicieuses liqueurs Basques comme le célèbre Patxaran. Le "Patx" est une tradition aux quatre coins de la région.
Le rhum blanc Cuvée de l'Océan de la distillerie Trois Rivières est obtenue à partir d'une variété de cannes à sucre appelée canne bleue, plantées en bord d'océan. Cette particularité confère à ce rhum des notes florales, minérales avec une touche iodée. Il peut s'apprécier en Ti punch ou autre cocktail. Il est intéressant à déguster nature pour bien percevoir cette spécificité.
Qu'est-ce que la Patxaka? C'est une liqueur typiquement basque à base de pommes sauvages des montagnes Basques et "d'anisette". C'est un produit très rare et très apprécié pour sa gourmandise et son goût de dessert aux fruits caramélisés comme la tarte tatin.
La Distillerie L.N Mattei a fêté ses 150 ans en 2022. La Maison appartenant désormais au patrimoine de l'Ile de beauté, elle y produit du Cap Corse, des eaux-de-vie, whisky, gin, limoncello et la fameuse liqueur de Myrte. Un délicieux nectar au goût de ces baies locales à boire bien frais.
L'Amarula nous vient des "arbres éléphants" d'Afrique du Sud. Lorsque les fruits sont mûrs, les éléphants, attirés par les odeurs parcourent des kilomètres pour se nourrir de ces baies. Puis vient le tour des communautés locales qui cueillent le restant afin de produire un nectar exceptionnel.
L'histoire de l'Armagnac Delord est celle d'une passion familiale qui se transmet de génération en génération, créant ainsi des eaux-de-vie uniques et précieuses. Le Bas Armagnac VSOP Delord se distingue par son parfum et sa rondeur, offrant des arômes de vanille et un subtil boisé. Il possède suffisamment de caractère pour être dégusté avec ou sans glace.
La Maison Andresen, l'une des dernières sociétés indépendantes familiales de Vila Nova de Gaia produit des Portos haut de gamme distribués de manière traditionnelle. Le Porto Tawny Century 10 ans est complexe et fruité. Un régal avec vos desserts chocolatés par exemple.
Lemon By Jacoulot est une liqueur de citron très gourmande et rafraichissante. Son piquant justement dosé, son parfum de citron gorgé de soleil et sa douceur exalteront vos papilles. Une liqueur Bourguignonne très séduisante.
Jacoulot a relevé le défi de nous proposer une véritable Crème de Menthe qui a le goût de la menthe. Essayez-là une fois et vous ne voudrez plus boire la célèbre liqueur verte. Equilibré, au goût intense de menthe, elle se dégustera frappée, en cocktail, ou additionnée d'une eau pétillante.
Le Rhum Matusalem 7 ans est un rhum brun de type cubain, aussi appelé "ron". Il a connu un vieillissement en solera. Il séduit par sa douceur et ses notes de poire cuite, poivre noir et caramel.
Punch au Rhum Banane Cacao, c'est l'accord très gourmand de la gamme des Rhums de Ced'! Ce Rhum arrangé, parfaitement équilibré, réserve une attaque sur la banane et une finale très chocolat/cacao. Un régal pour les amateurs de rhums et de chocolat. A déguster en fin de repas. Vous pourrez même manger la banane quand la bouteille sera vide.
Gros employeur en Haïti, la distillerie Barbancourt compte dans l'économie du pays, très fragilisé par les catastrophes climatiques. Et cette distillerie est un trésor, tant ses rhums sont bons et pas chers. Barbancourt 8 ans est léger, souple, fin et fruité. Pour un pur jus de canne, il offre une belle élégance. A découvrir, avant de déguster le 15 ans, Réserve du Domaine.
