Epicé

Le vieillissement en fût de certaines eaux-de-vie leur donnent des notes épicés. D'autres ont des épices qui entrent dans leur composition. Retrouvez ici notre sélection d'alcools épicés. 

Cognac Hine Rare VSOP Fine Champagne
59,00 €
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Hine Rare VSOP, c'est d'abord un beau flacon, une carafe qui contribue au plaisir des yeux, avant d'être un bon Cognac, chose que l'on ne peut découvrir qu'après avoir trempé ses lèvres, pour le plaisir des papilles. Hine Rare VSOP est flatteur, plaisant où l'alcool ne domine jamais. 

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Vodka Legend of Kremlin
41,00 €
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La Vodka russe Legend of Kremlin est une vodka de très belle qualité, destinée à une dégustation nature. Ses notes poivrées et de pain grillé peuvent accompagner un saumon fumé ou une douzaine d'huîtres.

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Pedro Ximenez Don PX Gran Reserva Toro Albala 37,5cl
34,70 €
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Les Pedro-Ximenez Gran Reserva de la Bodega Toro Albala sont à déguster absolument, au moins une fois dans sa vie. Il existe peu de vin aussi exceptionnel, avec une telle concentration, une telle complexité et une telle persistance. Il est presque indéfinissable, à la limite de l'ovni. Une pure gourmandise. A découvrir ! 

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Cognac Grande Champagne Trésor N°24 Grosperrin
1 155,00 €
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Trésor N°24 pour 1924, l'année de distillation de ce Cognac de Grande Champagne, une eau-de-vie exceptionnelle et rare. Il fallait une certaine détermination pour laisser vieillir ce Cognac aussi longtemps sans être tenté de le déguster, de le partager ou de le vendre. Un trésor précieusement gardé qui fera le bonheur des amateurs. Une complexité et une longueur sans égale...

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Cognac Bons Bois 1992 Grosperrin
113,40 €
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Atypique mais aussi exceptionnel, ce Cognac provient des Bons Bois, une région souvent mal considérée. Distillé en 1992, il a vieillit sous contrôle d'Etat avant d'être acheté par la Maison Grosperrin. Réduit seulement à 51°5, il dévoile une personnalité singulière, sur des notes mielleuses et une finale saline. A découvrir! 

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Gin L'Ô de Jo Clos Saint-Joseph
42,90 €
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Voilà un Gin qui ne manque pas de piquant! Ce gin bourguignon baptisé L'Ô de Jo est élaboré à partir de 16 botaniques dont la genièvre mais aussi de la racine d'angélique, de l'écorce de citron ou encore des graines de moutarde. Ce gin a du peps. Il est épicé et on perçoit le piquant de la moutarde. Original et bon! 

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Maker's Mark 46 Bourbon
54,90 €
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Maker's Mark incarne la tradition du bourbon. Pendant 50 ans, la distillerie américaine n'a produit que son Maker's Mark standard. Aujourd'hui, elle propose cette version baptisée Maker's 46, plus intéressante et plus complexe aromatiquement, sans renier la trame de Maker's Mark. Un bourbon à découvrir! 

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Toki Suntory
45,60 €
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Avec ses 3 distilleries japonaises, Yamazaki, Hakushu et Chita, Suntory a élaboré Toki, un jeune blend frais, fruité et épicé. Elaboré avec du whisky de malt et du whisky de grain, il affirme son caractère. Il s'appréciera particulièrement à l'apéritif. 

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The Pogues Irish Whiskey
44,65 €
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Hommage au célèbre groupe de rock qui a collaboré à l'élaboration de ce produit, The Pogues est un whiskey irlandais produit par la distillerie West Cork, créée en 2008. Il est distillé 3 fois pour obtenir un jus soyeux. Gourmand, il mêle des notes fruitées à une dominante plus épicée, voir poivrée sur la finale. Un whiskey rock'n roll. 

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Gin Roku Suntory
30,70 €
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Roku est un gin japonais élaboré avec 6 botaniques typiquement japonaises en plus des 8 plantes que l'on trouve traditionnellement dans les gins. Il ne peut renier cet accent japonais avec ses notes de yuzu, d'agrumes, d'épices et de poivre Sansho. Le genièvre se montre plus discret. 

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Gin Generous Odevie
43,30 €
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Le Gin Generous est un gin français produit dans la région de Cognac. Il est élaboré à partir de 6 botaniques :  genièvre, citron, mandarine, poivre rouge, fleurs de Jasmin et fleurs de Sureau. Il doit au poivre son expression très épicée alors que les agrumes et notamment la mandarine persiste tranquillement en final. 

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Calvados VSOP
50,00 €
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D’une belle couleur ambrée, d’un nez expressif et d’une bouche gourmande, Le Calvados Pays d’Auge VSOP de Christian Drouin est idéal en fin ou en milieu de repas. Assemblage de plusieurs comptes vieillis dans d’anciens fûts de calvados, cidre, xérès et porto.

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