Côtes de Gascogne Uby Cub Blanc
Uby Cub blanc est une valeur sûre, un vin blanc en cubi (version moderne), très apprécié pour son expression aromatique. Les notes d'agrumes apportent beaucoup de fraîcheur. Idéal pour le printemps et l'été.
Ce que j'appelle les vins de copains, ce sont des vins pas très chers, offrant un bon rapport plaisir-prix. C'est la bouteille que l'on débouche dans une soirée tranquille, où le vin n'est pas le cœur du sujet, où l'on souhaite boire bon sans se ruiner. C'est le vin que l'on va prendre pour fêter un anniversaire quand on a invité la moitié du village. Le vin de copain, c'est le vin pour les tablées où se côtoient des amateurs éclairés, des gourmets et des buveurs.
Uby Cub blanc est une valeur sûre, un vin blanc en cubi (version moderne), très apprécié pour son expression aromatique. Les notes d'agrumes apportent beaucoup de fraîcheur. Idéal pour le printemps et l'été.
Envie d'un vin rosé léger, fruité et gouleyant pour cet été? Uby Cub rosé est fait pour vous. Ce vin en BIB provient des Côtes de Gascogne. Elaboré à partir de Merlot et de Cabernet, il est rond, très fruité, facile. Idéal pour les salades d'été, grillades, barbecues,...
Ce Moulin-A-Vent 2018 est un vin de vigneron, mis en bouteille par la cave Laly. Millésime très solaire, 2018 a donné un vin exceptionnel. Son expression aromatique porté par les épices et les fruits noirs, ses tanins soyeux en font un vin facile à boire jeune, idéal pour un buffet froid ou des grillades. Un vin de copain qui pourra accompagner de nombreux plats.
Quelle gourmandise cet Anjou blanc ! Second vin du célèbre Château de la Mulonnière en Anjou, ce vin élaboré à partir de Chenin offre de belles notes de fruits jaunes et exotiques. Jouez au sommelier et créez l'accord parfait en le servant avec des piques melon-jambon cru ou des plats épicés.
Craquez pour le Lirac 2016 du Château d'Aquéria. Un excellent vin du Sud de la Vallée du Rhône! Les tanins sont charnus et soyeux. Les arômes se mêlent entre fruits noirs et notes d'élevage en fût (torréfié, réglisse). Un joli vin de copain, que l'on prend plaisir à boire, en été avec un barbecue ou en hiver avec des cuisses de canard en cocotte.
De la fraîcheur et du fruit, ce Castillo de Borgia venu tout droit de la région d'Aragon en Espagne, est une touche de soleil. Issu d'un très beau millésime 2016, cette cuvée 100% grenache saura accompagner parfaitement des tapas, des grillades ...
La Maison Gangloff sélectionne des vignerons ayant un savoir-faire traditionnel et respectueux de l'environnement. Le Domaine de la Salveterra imaginé par la Maison est digne de la philosophie de la maison, le partage, la richesse des terroirs, des vignerons passionnés. Un vin fruité, puissant, exposant bien ses 50% de Syrah. Mélangez le fruité au gourmand et vous obtiendrez un beau Terrasses du Larzac 2018 que vous pourrez d'autant plus apprécier accompagné d'un bon gibier à plumes ou une viande en sauce brune.
Jean-Pierre et André CABANE fondent le Domaine de l'Orviel en 2002 pour valoriser leurs vendanges. En 2018, après ses études en agronomie et quelques années dans le conseil œnologique auprès des vignerons, Adrien DEBAUD devient propriétaire du Domaine. Il souhaite faire de ces 25 hectares un vignoble d'excellence, en veillant à la qualité des raisins et à l'hygiène irréprochable du matériel pour limiter les apports en sulfites. Un splendide travail planté sur la terre cévenole au rapport qualité-prix imbattable.
Trouver un bon vin de Bourgogne en bib, plus communément appelé cubi n'est pas toujours aisé. Nous vous offrons la possibilité de le commander en 5 ou 10 litres chez Laly. Cet AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2018 est qualitatif et complexe aux tanins abondants. Ce vin de caractère aux notes de griotte et de framboise accompagnera bien des viandes rouges grillées ou en sauce comme du bœuf braisé, une entrecôte, du porc rôti…
La Maison Lionel Osmin et Cie travaille avec plusieurs compagnons dans le but de faire connaître les nombreux cépages, terroirs et nombreuses appellations des vins du Sud-Ouest. Le Madiran Mon Adour 2016 est un vin rouge sec de haute qualité et de bonne garde, il est fruité et épicé.
La Cave du Père Tienne n'est rien d'autre qu'un vigneron indépendant, un couple de vignerons pour être précis. Eric et Agnès Panay nous proposent cette cuvée de Mâcon Milly-Lamartine 2018, élevée en fût de chêne. Un vin très aromatique du sud de la Bourgogne, issu du cépage gamay, à découvrir.
Le Domaine de la Tour est l'œuvre de la famille Straub. Aujourd'hui, le domaine garde bon nombre de méthodes traditionnelles, il a cependant investi dans une nouvelle cuverie plus moderne afin de pouvoir réguler les températures de fermentation, amenant ainsi à une meilleure conservation des arômes.
Découvrez le Max's Chardonnay 2018 de Penfolds, un vin venu tout droit du terroir australien. Sa teinte dorée annonce une dégustation riche, avec une légère sensation de gras. Les notes boisées et beurrées se révèlent de manière élégante, accentuées par des nuances toastées. Ce Chardonnay, vieilli en fût de chêne français, offre une expérience équilibrée entre tradition et modernité, parfaite pour les amateurs de vins bien travaillés.
L'Escudo Rojo Gran Reserva 2018, vin chilien du domaine Philippe de Rothschild, offre une expérience authentique. Cultivé dans la Vallée de Maïpo, ses raisins, récoltés à la main, subissent une fermentation longue, assurant une structure équilibrée. Élevé 12 mois en fûts de chêne français, ce vin grenat profond dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, une texture souple et des tanins soyeux. Parfait équilibre entre tradition et accessibilité, il incarne la qualité de la viticulture chilienne.